随着我们生活条件的改善，人们越来越重视保持健康。相信大家每天早上都会去粥店买一些养胃粥吃。虽然有些粥店很好吃，但是价格比较高，所以今天糕点师傅给大家带来了各种粥的食谱，让大家足不出户就能喝到美味的粥。让我们看看！
八宝粥：
糯米200克，莲子50克，绿豆50克，花生50克，芸豆80克，薏米80克，麦仁80克，红豆80克，水10公斤。制作过程:糯米用冷水浸泡五个小时，其他食材浸泡十个小时。食材泡好后，放入冷水中大火煮开，然后小火煮一个小时左右，煮好后再炖半个小时。
黑米粥：
黑米300克糯米200克烧碱2克水10公斤。制作过程:浸泡大米五个小时。泡好后放入冷水中，大火煮开，小火煨五分钟，炖20分钟。
绿豆粥：
大米200克糯米200克绿豆100克烧碱2g。制作过程:把大米原料浸泡五个小时，绿豆浸泡十几个小时。首先锅中加入冷水，加入绿豆碱面，大火烧开，转小火煮20分钟左右，然后加入米饭煮40分钟左右，最后炖20分钟左右。
地瓜粥：
黄米250克糯米250克红薯切成小丁300克备用。制作过程:浸泡大米五个小时。泡好后，锅里加入冷水，大火把锅里的所有食材煮开，然后小火煮30-40分钟左右，最后炖15分钟左右。
注： 此外紫薯粥或者是南瓜粥都是同样的熬制方法。
小米粥：
小米750克，2克，水10公斤。制作过程:将大米原料浸泡五个小时，用冷水大火煮，然后用小火煮60分钟左右。可以不炖直接吃。
皮蛋瘦肉粥丶海米菠菜粥丶蔬菜粥以及香菇鸡丝粥的粥底和制作方法：
糯米250克大米250克盐20克鸡精10克味精10克烧碱2克水10公斤(鸡精味精应在粥煮好后加入)。粥底制作过程:所有的大米原料都在冷水中浸泡大约五个小时。浸泡后，将所有材料放入装有冷水的锅中，转大火慢慢煮40分钟。煮好后，我们的粥底就做好了。
皮蛋瘦肉粥:把瘦肉丝放在粥的底部，煮大约五分钟。最后加入皮蛋。
海米菠菜粥:粥的底部是热的，所以你可以加入海藻菠菜而不用再次煮沸。
蔬菜粥:切胡萝卜和蘑菇丁。切好后放在粥底煮五分钟。最后，加入菠菜，尽情享用
友情提示:
有很多朋友为了节约用水，选择用米汤煮粥。这里的面点师不建议大家都用米汤煮粥。煮粥到中后期的时候，尽量隔几分钟用勺子搅拌一下，避免糊锅的现象。煮粥时，尽量选择锅底较厚的锅，根据自己的需要和所用食材的量来调节水量。好了，今天的美食分享到此结束。感谢阅读。下次见~！
