教你在家做烤饼。独家配方告诉你，很简单，你再也不会在外面买了。
大家好。我是风雨彩虹。烹饪食物是一种享受，它不仅给我们的生活带来快乐，也享受美味的食物。我也从中学到了很多。生活就像一种调味品，酸、甜、苦、辣、咸，我都要自己去品尝。人生就是这样，快乐也是一天，不快乐也是一天。为什么不自己找幸福？
烹饪食物也是如此，各种口味都要自己调整。我做的食物是我的幸福。不管怎样，我都带着快乐和幸福吃它。享受自己的厨艺，享受生活的幸福。话不多说，我们来介绍一下今天要做的美食。今天，我们在烤箱里烤面包。这款烘焙面包声音洪亮，松软，外金黄内白，特别好吃。非常适合家庭练习，是一种无油无糖食品，非常适合减肥人士和高血糖人士食用。
材料：普通面粉200克，酵母2克，鸡蛋1个，白芝麻3克。
操作步骤：
1.我们今天可以用普通面粉。碗中加入200克普通面粉和2克酵母。如果你喜欢吃甜食，你可以加点糖，让它味道更好。用130-140毫升温水做面团。做面团时，要边搅拌边倒入水，搅拌成絮状。揉成柔软光滑的面团，用软面条烤出来的蛋糕就会变软。要盖上保鲜膜或锅盖，需要把面碗放在温暖的地方，醒发一倍大。冬天，大约需要一个小时。父母可以看一看，只要醒过来大一倍。
2.醒发后的面条乍一看特别蓬松，一大碗就饱了。如果用手压下去，就不会反弹。这就是觉醒。取出醒发好的面条，放在面板上。在面板上撒一些干面粉。揉面去气。然后把团圆扁压，用擀面杖擀成长方形蛋糕。然后把饼坯折好，再擀出来，再折。这样重复三次左右，最好擀成2厘米左右厚度的大圆饼。
3.不要擀得太薄，容易干硬。这时候，准备一个杯子，在杯口抹上一些油，防止粘住。把杯子扣在圆饼上，用力转身，一个绿色的圆饼就会扣出来。把周围多余的去掉，重复前面的步骤，一直把面条吃完。
4.用保鲜膜盖住绿色的身体，并将其唤醒两倍大。时间长短不一定，所以家长可以看到饼坯的肥感，用手轻轻抚摸。准备一个蛋黄液，打散，用小刷子均匀刷在生坯上。然后均匀撒上白芝麻，就可以开始烤了。
5.电烤箱提前预热5分钟，只打开上管。我的烤箱没有上下管的调试功能，所以我把锡纸放在烤盘下面，在烤盘上铺上油纸。将坯体放在烤盘上，将烤盘放在下层，170烘烤25分钟左右。我们今天的烤饼不一定要底部烤成金黄色，只需要顶部。这样烤出来的蛋糕外表金黄，底部和内部都是白色的，所以烤起来并不难。
6.烤好后可以直接拿出来。用手打开，看到它又软又响。非常好吃。
烘焙面包的小技巧：
1.面团变软了，这样烤出来的蛋糕就变软了。
2.蛋糕不要擀得太薄，以免变干变硬。
3、只开大火，这样烤出来的蛋糕外金黄内白。
好了，朋友们，今天就到这里。明天见。感谢大家的支持。还有，原创不容易，老太太，我今年快70岁了，剪辑拍摄和年轻人还是有差距的，但也期待各位亲爱的朋友，多给点宝贵的建议，一起进步。希望大家关注并感谢。请高举双手。老太太拍视频不容易。给老人一些生活空间。谢谢您们。
