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来源:人民日报

张思扬,江苏省南京市浦口区永宁街道西阁社区人,2013年返乡后创办了南京健诺种植合作社。八年来,他带动村民用小龙虾闯出大市场。目前合作社已成为“全省百强合作社”,一二三产业融合,年营收2000多万元,带动周边数百户农民增收致富,户均收入约10万元。

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江苏省南京市建诺种植合作社负责人张思扬在家乡创业8年来,带动村民发展小龙虾产业,在此基础上发展特色产品,发展循环经济。从创业之初的艰难到如今的繁荣,他和乡亲们不断努力,探索、延伸、拓展产业链,最终走出了一条绿色循环发展之路。

创业经历。

对于农业育种模式的探索,并不需要仅仅通过一两次成功或失败来判断一种模式是否可行。实际情况往往受到很多因素的影响。如果我们不明确目标并深入学习,我们就不能收获成功的果实。同时,要想扩大创业规模,就要根据市场情况逐步、有步骤地进行调整,而不是盲目地投入人力、财力。

3354张思扬。

八月的南京,天气越来越冷。刚下过一场雨,清新的空气中夹杂着泥土的芬芳和草木的甘甜。

一排排橙色的农舍和别墅隐藏在郁郁葱葱的樟树和盛开的莲花之间,亲水的栈道和亭台楼阁连接着房屋前后的风景。紧邻村庄,在750亩连片小龙虾养殖基地,前期大量收获的小龙虾已成功销售,合作社成员正忙着补植水草、改善水质、投喂黑水螅,为池塘里的“虾宝宝”创造更舒适、更营养的环境。

这是江苏省南京市浦口区永宁街道西阁社区。在70后回乡创业的张思扬眼中,如今的村庄就像一幅色彩斑斓的——图,宜居宜商。

从离开农村到自愿返乡。

张思扬小的时候,西阁社区也叫西阁村。这里位置比较偏僻,资源禀赋差,没有配套产业,曾经贫穷落后。在他的记忆中,村里的泥路在雨天是泥泞的。如果雨再大一点,泥路就完全走不动了。

中专毕业后,张思扬离开农村前往县城和城市地区,从事餐饮、销售工作,并开设了汽车修理店.通过努力工作,他在城市里站稳了脚跟,有了自己的小家庭。

2013年,38岁的张思扬做出了回国创业的决定。

“我们终于在城里定居了,现在又要回到农村。我们能挣多少钱?”妻子很不情愿地说,家里其他人也反对。

张思扬并不着急:“现在国家越来越重视农村,政策支持力度加大,发展空间很大。我想回去和村民们做点什么。”

你回家做什么?

我刚打算出让土地建立渔业基地,却差点踩上了——红线,禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。张思扬的第一个商业计划并不顺利。

“我离开家乡很久了,不熟悉具体的政策和农村情况。看来创业真的没那么简单。”张思扬对新计划进行了反思和思考。

一连几天,他在大堤上闲逛,看着新整修的塘口和清澈的池水。小时候,和朋友一起挑小龙虾的场景就出现了。这里的水好,每次捡野生小龙虾都很大。洗完煮好之后,香香——闪了一个灵感。“还是尽量养小龙虾吧!”

从推动一块到拉伸一条链条。


灵感来了,说干就干。不过,光靠自己可不够。


第一个报名入股的,是儿时一起掏小龙虾的伙伴张贤宝。


这些年,张贤宝一直在家乡搞养殖,规模小,一年只挣两三万元。听说张思洋要养小龙虾,他一拍大腿——从自己的经验判断,兴许真能搞出名堂!


第一个报名打工的,是村民刘明辉。孩子大了,用钱的地方多,他和家人合计,来打工说不定能改善生活。


2013年9月,张思洋招募到5个社员,成立了简诺种植专业合作社。看到他全心投入,妻子也搬回老家协助他。


队伍拉起来了,还得补补技术课。张思洋带着社员出去考察,学习养殖技术,第二年春天从外地购回了虾苗。


想着早投放、早回本,虾苗被提前投放入水。听到虾苗尾巴拍水的“哗哗”声,大家高兴地说:“瞧,这多带劲呀!”


可从第三天开始,情况不对头了。晚上,张思洋照例趴在塘口观察,却发现它们没什么精神。转天,就陆续有虾苗死去。张思洋慌了,抓起电话打给供苗商,按对方说的方法努力抢救了一番,但还是无力回天。


不到一周,花费26万元购买的虾苗全部死亡,塘水散发出一阵阵恶臭。


“怎么连虾苗都养不活?”“这人不会务农,根本就是瞎折腾!”“我看这事就干不成。”村民们的议论越来越多。


问题究竟出在哪儿?


张思洋冥思苦想好几天,饭也吃不下,觉也睡不着,还是没理出头绪。


“虾苗是从哪里买的?运输了多长时间?”张思洋请来外地的小龙虾养殖大户指导。对方几个问题一问,张思洋恍然大悟:长途运输导致虾苗缺氧脱水。当时被认为有活力的拍水,竟然是虾苗拼命挣扎的应激反应。


调整好思路,重新出发。这次,大家格外用心——一遍遍清洗消毒虾池,植上底层水草;买来鲜活螺蛳,打造干净有营养的水环境;只采购两小时车程以内的虾苗,天气回暖后进行二次投放。


一点闪失不能有。“那会儿做梦都梦到小龙虾。”张思洋笑着说。


大伙儿每天从早到晚定点巡塘。张思洋有时半夜不放心,还要爬起来看看虾苗的生长情况。饲料是否充足、水质营养成分如何,他都密切观察、做好记录。


2014年下半年,大家的努力终于迎来了大丰收。当时,每亩高达上万元的收益,吸引了不少村民。合作社从初期的5名社员发展到32名,2017年成为“全省百强合作社”。


在张思洋的带动下,西葛社区周边涌现出上百户小龙虾养殖户,养殖面积达1.2万亩,户均增收10万元左右。


养殖户多了,销路有限怎么办?在街道农业服务中心的指导下,张思洋开拓互联网渠道,打造了一套电商体系,让客户覆盖面更广。


活虾属于生鲜产品,卖不远怎么办?2019年,合作社投资150万元,结合街道的产业融合资金,引进了小龙虾全自动加工流水线,建设深加工基地,开发的特色产品越销越远。去年,合作社营收达2560万元,利润达200余万元。


遇到问题,就想办法解决问题。在张思洋心中,困难都是暂时的。


从绿色农业到循环经济


小龙虾越卖越好,张思洋来不及歇口气,变得更忙了——忙着和一群虫子打交道。


先是蹲在恒温的空调房里,耐心孵化一颗颗白色的虫卵;待它们长成乳白色幼虫后,再挪到闷热的大棚里精心喂养;等变成黑色的成虫,还要继续仔细观察……


这么费劲图什么?


“这种看似不起眼的虫子叫‘黑水虻’,是一种高蛋白的昆虫,可以作为小龙虾的饲料。”张思洋说,它们的用处还远远不止这些。


他发现,黑水虻的产量高、成本低,幼虫以厨余、农产品下脚料等有机垃圾为食,虫粪还是一种经济价值很高的有机肥,精准投放后能缓解环境压力。这可真是一举多得!


看准了市场潜力和环保价值,张思洋计划投入近200万元,建立黑水虻培育基地,为周边养殖户提供蛋白质饵料、回收处理有机废弃物。


但计划提出来,有社员坚决反对:“200万元呀,这可是合作社一年的利润!”“万一亏了怎么办?”


“现在的生态环保政策越来越严格,发展循环经济也是大趋势,咱们不主动提升说不定哪天就被淘汰了……”从政策讲到市场,从技术分析到收益,张思洋最终立下保证:如果造成损失,由自己个人承担。社员们这才勉强同意一试。


结果比想象中还好。项目从2019年投产至今,累计产值已近600万元,还多次获省级农业创新类、环保类大奖。张思洋算了一笔账:年产黑水虻900吨,1/3自用,每年就能节约饲料成本30万元;富余的2/3对外销售可创收200万元;每吨虫可吃掉5.5吨到6吨的厨余垃圾,每年就可以有效处理几千吨垃圾。


张思洋说,合作社今年又扩大了黑水虻养殖基地规模,还把黑水虻干虫作为一个长线产品销往国外市场。如今,社员们个个心里头美滋滋的!


被问到下一个项目是什么,张思洋介绍了一番。“其实谁也不知道下一个会成功还是失败,但既然回来了,我就不走了,带着大伙儿一起富!”说完,他爽朗一笑。