无花果具有广泛的营养和药用价值，在中国已有一千多年的栽培历史。然而，大规模种植以前并没有得到应有的重视。基本上是零星地种在房子旁边的花园里。近年来，国内外的研究证实，无花果不仅好吃，而且味道奇特。营养丰富。而且它的果实、茎、根、叶都含有多种有益健康的微量元素。还富含食疗、保健、增强免疫力，具有明显的抑瘤抗癌作用。
无花果是世界上生长最快的果树之一，产量高，不老化，病虫害少，易于栽培管理。当无花果在同一年种植时，它们在同一年结果。管理得当，植株产量可达2公斤，亩产可达500公斤。更奇特的是，在同一年的苗圃里可以产出大量的果实，这在果树中是非常罕见的。无花果的这一优良特性使得投资在很短的时间内被收回，这对于调动广大果农的积极性极为有利，对于地方政府的产业化也极为有利，符合国内大公司利润最大化的要求。这是农业大资本投资的最佳项目之一。3-5年进入丰产期，亩产普遍在2500公斤以上，其中青无花果亩产最高在3500公斤以上，不同年份病虫害少，特别有利于青果生产，符合国际流行趋势。大多数无花果品种在夏季和秋季结果，果实在6月至11月成熟。鲜果销售时间长，销售压力小，也大大延长了加工时间，特别有利于提高植物设备的利用率。无花果树寿命长，一般经济寿命为30 ~ 50年。
因此，国内外都非常重视无花果的研发，其系列产品价值翻了一番。新鲜无花果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒产业化后，不仅将带动农副产品加工业和食品工业的发展，还将带动无花果种植产业的同步发展，前景广阔。
无花果种植效益分析(市场参考价：鲜果10元/斤)
第一年产量100-200公斤
10元/公斤，产值1000-2000元/亩
第二年产量300-400公斤
10元/公斤，产值3000-4000元/亩
第三年产量为500-800公斤
10元/公斤，产值5000-8000元/亩
第四年产量为1000-1500公斤
10元/公斤，产值10000-15000元/亩
第五年产量为1500-2000公斤
10元/公斤，产值15000-20000元/亩
无花果种植技术要点
1.繁殖和种植
无花果枝条容易生根，但也容易发生根系分蘖。育苗时可采用扦插、压条、分株。在生产中，大量苗木通过扦插繁殖，成活率极高。硬木扦插于3月中下旬在长江流域应用。节间短、枝条粗1厘米~ 1.5厘米的枝条均可作为插穗，每条插穗含2 ~ 3个芽。具体操作手法可以参考葡萄。扦插地应避免连作，避免线虫传播。比如冬天，可以用塑料大棚做营养袋提前育苗。
应根据不同的要求和场地条件选择合适的品种。如果用于罐装，应选择黄色品种，选择冬季气温较低的地方(-15度右)进行抗性
寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。栽植距离一般3米～4米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到5米～7米。栽植时间长江流域秋植、春植均可。秋植应较早，春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植，淮北地区宜春植。
2．整形修剪和肥水管理
一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时，对苗木在40厘米～50厘米高处定干，以后全树保留4～6个主枝，中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留40厘米～60厘米，其上再按适当间隔配置2～3个副主枝，扩大结果面。树形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结果。收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝。部分枝条可剪留基部2～3个叶芽。无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下～段枝条干枯，影响剪口芽的生长。故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位。无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严，雨季应注意排涝，沿海地区在台风季节最好在株分设立支柱防护。
3．越冬防护
无花果性喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5年生以下的幼树，冬季遇一16度—－18度的低温时，有全株冻死的危险。淮北地区越冬时宜在树干基部培土防冻，高约35厘米，春季解冻后再将培土除去。对大的枝干可包草保护越冬。树龄增大后，越冬能力即逐渐增强。一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死，次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条，形成新树冠。
