均瑶集团总裁王均豪。均瑶集团由王均瑶、王均金、王均豪三兄弟创立。经过30年的发展，其业务涵盖五大板块：航空运输、金融服务、现代消费、教育服务和科技创新。旗下有四家上市公司：吉祥航空、爱建集团、大东和均瑶健康。

特约评论员。

苏，同济经济管理学院教授。

我的第四次创业，必须亲自出马

均瑶健康于2020年8月18日进入a股资本市场，其产品除李维东乳酸菌饮料外，还包括复合益生菌咀嚼片、活性益生菌巧克力、天然矿泉水等产品。

首先，刘晔：要祝贺均瑶集团拥有第四家上市公司——均瑶健康，该公司于去年8月在a股上市，也被称为乳酸菌饮料第一股。我知道这是你的第四次创业，那么这次创业和前一次有什么区别呢？

因为这是我第四次在王均豪：,创业，我希望让中国的快速消费品走向国际，成为世界领先的产品，所以我全力以赴，亲自上阵。当时我选择了益生菌赛道和世界领先的技术，找到了世界第一的食品工业大学，——江南大学。我们现在生产的产品都是独家的。像护肝这种毒株是国际专利，只有中国才有，可见外国人对我们的科技有信心。包括年底，我们还将生产一种世界领先的菌株。

为什么这是我第四次创业？如果你跟着别人赚点钱，可以给团队。但是如果我想领先，我想我必须自己做。我希望我们的中国科技品牌进入外国人的头脑，从他们的口袋里拿钱。这是最难的两件事。

聚焦大健康新赛道，满足消费者潜在需求

我们刘晔：人可能不知道乳酸菌的整个市场格局，包括它的门道。不知道苏教授有没有研究过这个市场。

中国庞大的消费市场，苏涛永：'s的消费能力在提升，而消费也在升级。人们越来越关注健康和安全，也就是对品质生活的追求。从这个角度来看，这个市场的边界不是固定的，可以扩大。

苏教授关注的是大健康的整个赛道，这是一条非常日出的赛道。王粲总是回答整个益生菌市场，目前是什么样的竞争格局？身体有多大？

益生菌在刘晔：的发展轨迹才刚刚开始。众所周知，乳酸菌对肠胃有好处，但不是那么有方向性。现在，随着科技的进步，产品在国外被细分，在国内也被效仿。益生菌市场近几年才刚刚起步，但年增长率在20%左右甚至更高。

我记得王均豪：,最早的时候，可能是频道为王的时代。你觉得这个时代什么才是王道？

在刘晔：,我们常说声望、声誉和忠诚是王道。现在应该说，随着互联网时代的到来，我们从一开始就要转身考虑客户忠诚度。开发一个产品，我们依靠互联网技术，让用户参与到这个产品的开发中来，先把产品理念告诉朋友和家人，让他们觉得它好，我要，我要吃，这样我们开发的产品从一开始就有忠诚度。市场营销的最高理论是什么？是满足消费者自己不知道的需求。

王均豪：

xt">打造快消品国际通道，做国际益生菌领跑者

据均瑶健康发布的2020年财报显示，去年一年公司实现营业收入8.52亿元，其中乳酸菌饮品的营收占7.7亿元，为摆脱对“味动力乳酸菌饮品”这一大单品的依赖，均瑶健康开始布局益生菌和矿泉水产业。

刘晔：您刚才谈到，乳酸菌的饮料占了整个均瑶健康营收的80%以上。那么接下来您会在益生菌当中不断地发力，在您心目当中比较理想的两方面的营收占比是一个什么样的状态？

王均豪：因为这牵涉到上市公司，益生菌的市场蓝海已经打开，所以我们现在这几年的储备，就是希望能够做到国际益生菌领跑者。

刘晔：怎么来理解这个概念？什么叫国际益生菌领跑者？

王均豪：因为国际上的益生菌我们也都了解了，我们也找到了国际上最好的技术，我们把全球的技术都已经看完了，这都是做的基本功。

苏涛永：但是我们中国的食品饮料企业要走出去。

王均豪：很难。

苏涛永：对，这个难您觉得挑战在哪里？

王均豪：你也是搞管理的，一看就看得出来。我为什么要第四次创业？因为我们看到了，中国的快消品走向国际没有现成的通道，因为大家都没走出去过。

刘晔：对。

王均豪：所以，我想要建立起一个渠道，而且慢慢地把产品卖给老外，让他把钱掏出口袋。这个渠道现在没有，中国的快消品走向国际的几乎没有。

我觉得中国改革开放几十年了，应该也能够做到世界领先的产品，我为什么、凭什么不能走向海外？然后我也希望能够为中国的快消品尝试做一条渠道出来，大家以后一起抱团出海。我想让中国的技术也普及世界的人类，也让中国的文化走出去。自信，这是很重要的。比如我自己，我的水，天然矿泉水，我也准备走向国际。

在“红海”中寻找心中的“蓝海”

刘晔：说到这个水，它可是一个红海，那你为什么要进入水这个领域？为什么要进入这个红海？

王均豪：讲实在话，无论是从团队的角度还是从我自身角度，大家都说我们不应该进入水这一领域。我第一次提出来做水的时候，很多朋友说“你脑子进水了”。

刘晔：是什么时间开始确定做水？

王均豪：我是去年在贵州碰到一个水专家，希望我把这个大山好的天然矿泉水带向国际，或者带向国内。然后我说我真不做。

刘晔：第一反应是这个我不碰。

王均豪：拒绝。然后他说我们那个山上有个瀑布，在我们水厂旁边。他说你到我那边吃个农家乐可以吧？我说这可以的，我们从城市进入农村，在瀑布边上吃个农家乐也是很开心的，然后就去了。去了他就跟我讲了什么叫天然矿泉水，我一下自己给自己搞懵了，我说我真的孤陋寡闻，我居然不知道什么叫天然矿泉水。

刘晔：我们每天喝的好像都是矿泉水。

王均豪：No，我后来看了数据，他讲了一些数据，中国只有1%的人知道什么叫真正天然矿泉水。首先看商标上是不是写着，这是最好的辨别。大家都以为装在水瓶里的就叫矿泉水。七种微量元素有一种达到国家标准你才能叫矿泉水，所以有一种水它叫包装水。包装水是什么？就是自来水净化了。还有一个就是天然饮用水，就是湖水抽出来，但微量元素有一点点，但是没有达到矿泉水的标准。

刘晔：我们喝的这个瓶装水当中有包装水，有瓶装的饮用水。但是真正被称为天然矿泉水的可能不到1%。

王均豪：对。一般矿泉水就只含有一种微量元素。我后来又在精准扶贫的时候，在湖北大别山英山县革命老区，知道了有一个含有两种微量元素的稀缺水，大别山世界地质公园旁边，如果再挖一点点过来，世界地质公园就不能开采了。所以我也很对不起贵州那个老兄，我想有更好的，我就先做更好的。这也就是我为什么说水都敢出口的原因。

刘晔：那你怎么把这个水推出去？你的市场、你的渠道怎么来做呢？

王均豪：我们目前的开采量才4.5万吨，我现在吉祥航空已经用上去了，我是东航的民企第一大股东，东航如果用上去，我相信量也不太多。但是我为什么要去做这件事？我觉得还有一个使命，就是要让中国人喝上好水。

刘晔：所以您在这个红海当中找到了一个你心中的蓝海。

王均豪：对。

刘晔：因为我这边有水，但是我那边有航空。

王均豪：集团之间的协同作用是有的，你看，我们这么好的水，吉祥是定位高端的，所以让我们的客户喝上这么好的水。虽然他不知道，他以为只值几毛钱一瓶，但是最后知道了之后，对吉祥的品牌是有提升的。

多元化投资与专一化经营并驾齐驱

刘晔：苏教授，其实您一直对于整个均瑶集团的综合性管理也有一些好奇。

苏涛永：是的，我们都知道，这个多元化的经营实际上在管理上还是相当困难的。所以我很好奇，我也希望听您分享您的心得和一些经验。

王均豪：我是二十几年前，当时国内争的最多的就是多元化好还是专一化好。我说多元化和专一化有什么好争的呢？

苏涛永：不矛盾。

王均豪：我说不矛盾，中国一个字，最厉害的就是“道”。“道”就是规律。一个行业通过几十年的发展，刚开始蓝海，最后到红海，红海又到蓝海，这是规律。所以我们说鸡蛋不放在一个篮子里。所以我们采取的是多元化的投资和专一化的经营。这是什么逻辑？比如说航空，我们原来是深航的老总过来当老总，不是我去当老总。

刘晔：术业有专攻。

王均豪：术业有专攻。但是牛奶、大健康我为什么能带领？因为我从1994年开始，就做乳业的总裁，虽然笨，但是足够专业。

刘晔：一万个小时的定律。

王均豪：对，这时候我是专业的，所以叫多元化的投资，专一化的经营。但是我每一次都在后面加一个后缀，把企业的利润、口袋里的利润拿出来多元化，不要把主业的现金流抽出来多元化。

苏涛永：对，这是关键的。

本文来源：均瑶健康

王均豪：将企业命运与国家命运紧密相连

7月1日上午，庆祝中国共产党成立100周年大会在北京天安门广场隆重举行，各界代表7万余人以盛大仪式欢庆中国共产党百年华诞。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平发表重要讲话。他强调，过去一百年，中国共产党向人民、向历史交出了一份优异的答卷。现在，中国共产党团结带领中国人民又踏上了实现第二个百年奋斗目标新的赶考之路。

均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪作为全国先进模范人物代表，受邀至天安门广场观礼，他在现场聆听了习总书记铿锵有力、振奋人心的讲话后，心潮澎湃、感慨万千！第一时间发回了他的感言。

祝福党的百年华诞

今天，我作为全国先进模范人物代表，有幸站在天安门广场的红旗下感受一百发礼炮在耳畔轰鸣，见证71架飞机从天安门广场上空飞过，现场聆听习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的讲话，近距离感受这个充满庄严感和自豪感的伟大历史时刻，令我心潮澎湃、感慨万千！

习近平总书记的讲话铿锵有力、振奋人心，其中这样的话语引发了我的深思和感动：“改革开放是决定当代中国前途命运的关键一招，中国大踏步赶上了时代！”均瑶集团作为中国民营企业的代表之一，沐浴着改革开放的春风锐意进取、伴随中华民族的伟大复兴不断成长，我们是中国特色社会主义道路的亲历者、实践者、受益者，更是坚定的捍卫者。

我们正站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点，全面建设社会主义现代化国家的新征程即将开启。三十而立的均瑶集团始终心系国家、将企业命运与国家命运紧密相连，以“为社会创造价值，建国际化现代服务业百年老店”为使命，这份初心与伟大的中国共产党是相通的。我们也必将在新征程上持续奋斗、永葆初心，坚持“到祖国最需要的地方去”。

对此我最大的感受是，未来的国际竞争愈发激烈，科学技术的发展和掌握，很大程度上决定了现代企业在行业内、乃至国家在世界上的话语权，未来聚焦高新科学技术发展的诉求更加迫切。

均瑶集团始终牢记党的嘱托，积极投身科研产业。不论是参与上海科创中心建设，与上海交通大学、安徽省淮北市政府等单位组成政产学研用一体化平台研发世界领先的纳米陶瓷合金新材料，助力我国从科技大国走向科技强国；还是联合南京航天大学开发研究模拟仿真技术，研发生产国内首台拥有完整自主知识产权全任务飞行模拟机；或是“科技赋能，中国‘智’造”的均瑶健康和世界食品工业排名前茅的江南大学达成战略合作，推出国际专利护肝益生菌为健康中国助力，让中国快销品走出国门，均瑶集团一直在践行着自己的初心和使命，正如习总书记所说，“逢山开道，遇水架桥，敢于面对一切风险挑战。”