深情的人说，兔子这么可爱，怎么能吃兔子呢？
贪吃，我们说，兔宝宝好可爱，当然要多撒点孜然！
早就听说方城有个小吃摊，专门烤整只兔子。它最初是在真正的学校附近开设的。老板最近把摊位搬到了博南公园。这个地方足够大，可以观看烤兔子的整个过程。我们到了！
每天先把现在打死的兔子腌制烤熟，放在炭火上慢慢烤一个小时。你不能不耐烦。建议提前打电话给老板预约。
兔子有不同的重量，从4公斤到7公斤不等，价格因重量而异。点餐前请告诉老板。
在炭火的作用下，兔肉的羞涩粉色褪去，水分充分蒸发，从而获得肉的升华，成为更有魅力的焦糖色。
烤兔子可以整体上桌，自己撕蘸，也可以老板拆解调味。
主导最后美味烤兔的是老板专门准备的烤兔酱。肉和骨分开拆开，把烤兔酱倒入里面滚一会，把味道搅拌均匀，就大功告成了。
烤兔子有两种口味：原味和辣味。老顾客多吃原味。我们更喜欢微辣的味道。辣酱和兔肉是绝配。
细心的老板会在烤兔肉上撒很多炒黄豆，真的很适合喝！
全身没有肥肉兔肉。薄而不柴，质感像夜宵。随便抓一块又嫩又嫩的，排骨特别脆。
f3af52c07e7ecc" />个人最爱兔腿，有烤脆的绛红色油边，也有大块厚实的嫩肉，一人独占一只腿的感觉是真滴爽~
不得空久等的，可以试试香酥兔。同样是事先卤过，只需入油锅略炸，再拌上作料即可。和烤兔口味不同，兔肉偏干香脆口。
既然要吃整只兔子，兔头当然也不能浪费。红油滴答、辣得口水直流的麻辣兔头，一掰，二分，三撬，四吸，啃得满手流油还不忘嗦一下手指头。
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别以为兔头只有硬硬的脑壳，兔脸颊上的肉就很细嫩，轻轻用力掰开兔头慢慢啃，不会让你失望的~
除了兔子，这家的炸嘢也不错，妹仔经常打包它家的鸭脚，自己啃几只，再分几只给老豆送酒。
炸豆腐用的是小条的油豆腐，炸完表面干爽不腻口，里面的豆腐还白嫩嫩冒着热气。
熟悉的掌中宝，炸比烤更脆，对于烧酒佬来说，就像一碟高级版的炸花生，一口一颗一会儿就没啦！
吃烧烤炸嘢从来不忘摆一碟手拍青瓜，不解腻哪来持续的战斗力？
店名：好食光烤兔
地址：防城区伯南公园入口左边（高德地图地址有误，直接导航伯南公园）
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