近日，济南历城区一家新开的川菜餐厅在网上引起了不小的关注，被称为济南第一家沉默的川菜餐厅。
两个聋哑人开设川菜馆创业
在济南市历城区江军路中段，有一家新开的重庆川菜馆。餐厅店面小，招牌不显眼，但走进餐厅，你会发现与众不同。
这家餐厅的老板是来自威海的梁，今年33岁。两岁时，梁偶然成了聋哑人，他的家庭从此陷入贫困。2009年，为了不负担家庭，他离开家乡到济南打工。
从车床到电焊工，再到街头小生意……在过去的八年里，梁尝试了很多工作，遇到了来自菏泽的残疾朋友卢继昌。2017年11月，梁拿出5万元工作积蓄，为了共同的创业梦想，与一起创办了这家“渝川菜”餐厅。
因为正常交流不方便，梁特意在墙上标注了菜品和价格，并贴心地提供了激光笔供客人点餐。
即便如此，在遇到口味选择等具体问题时，梁也不得不通过纸笔与客人沟通。客人多的时候，他一天可以用完两次续杯。
梁负责对外服务，卢继昌负责烹饪。虽然年轻，但吕霄的技巧和风格已经非常成熟。吕霄曾经在重庆苦学川菜5年，厨艺非常地道，这是他们在川菜创业最大的信心。
由于缺乏听力，聋人在学习烹饪方面要付出比普通人更多的努力，经常会出现这样或那样的困难。不久前，在买菜时不慎摔倒，购买原材料的重任落在了梁的肩上。
面对梁这样的顾客，有些商贩似乎不耐烦了。在这种情况下，他只能失望地离开。但是，更多的时候，他还是能感受到身边人的温暖。很多商贩会给他特别的折扣，听到他的创业故事也会竖起大拇指。
晚上，梁的妻子和一年级的儿子也回到了店里。梁的妻子是聋子，但她儿子的听力不受父母的影响。现在，小家伙可以充当父母的翻译，帮助他们与客户沟通。
无声氛围产生独特“魔力” 有人谈成了百万生意有人带员工前来励志培训
虽然生活在一个寂静的世界里，梁和却努力使他们的菜肴变得生动而芬芳。他们纯粹、专注、追梦的精神也感染了一个又一个前来就餐的顾客。
由于位置偏僻，店面小，周围乘客少，沉默的川菜馆两个月来一直处于保本状态，月收入刚好够开销。然而，即使如此，他们也没有降低菜肴的质量。无论是原料、烹饪、餐具还是卫生，他们都力求做到最好。
凭借扎实的菜品质量，无声川菜馆收获了一批热情的回头客。特殊的用餐氛围也赋予了这家小店一种独特的安抚人心的魔力。
在客户留言中，记者看到，一位失意的客户说，他在这里深受感动，一位业务员感谢这里的氛围让他能够和客户成功洽谈一笔百万的生意，还有一位老板说，他会让员工进行励志培训，让他们感受到这里的精神力量。
济南当地报纸的特刊报道了这家寂静的川菜馆，许多媒体也纷纷前来采访，这让梁非常开心。
梁告诉记者，他知道残疾人找工作不容易，所以他特别希望通过自己的小店帮助更多的残疾人。现在，他店里挂的油画是帮一个聋哑画家做宣传。
在网上，有很多残疾人朋友在关注他们，希望他们能够成功创业。
他们也期望更多的人关注他们，甚至投资他们，从而帮助他们的餐厅扩大店面，获得更好的发展。
