随着中国的全面发展，夜间经济近年来被频繁提及。和过去不一样，现在的人更愿意晚上出去花钱，比如吃烧烤，喝啤酒，和一些朋友吹牛。虽然这不是一件看似崇高的事情，但却是很多人愿意选择的消遣方式。

这也是表明烧烤店的确隐藏着重大的商机，有一位重庆小伙，放着高薪的工作不去干，竟然开起了烧烤店，而这竟然使他一个月收入达到了20万，获得了人生中最大的一桶金。.

00-1010重庆一位姓张的年轻人原本是一所重点大学的毕业生。毕业后，他的老师给他推荐了几家不错的公司，他们都认为小张确实是个人才，愿意给他更高的工资。按照小张的能力，不可能拿到这么高的工资。然而，这些公司愿意做出一些让步，以显示他们对他的关注，留住小张。

这恐怕是很多人的梦想，但对小张没有吸引力。他认为钱不是唯一的焦点。如果他真的有足够的能力，无论他去工作还是创业，他肯定会赚同样多的钱。

小张之所以选择开烧烤店，并不单纯是因为他的兴趣，而是因为他做了一个非常吸引人的调查。重庆人已经很喜欢吃烧烤了，现在烧烤行业前景一片光明。只要采取适当的措施，烧烤店的利润并不比其他实体店差。

一切都按照小张的计划进行。真正开了烧烤店后，小张也采用了特殊的营销方式，帮助他在当地成名，吸引了大量的顾客。有了这些客户，小张实现了自己月薪20万元的想法。

案例背景

不喝啤酒烧烤是没有灵魂的，小张也因此大惊小怪。在推出一元一瓶啤酒的活动,其他烧烤店一瓶一元的啤酒是不可能有的，所以小张的烧烤店马上就迎来了很多顾客。

二、消费送福利

只要顾客在烧烤店花钱，小张就会赠送他们一些福利，诸如免单、送一些肉串等等，让顾客有一种宾至如归的感觉。.

虽然看起来小张在盈利，但实际上小张在盈利。根据《道德经》，如果他想要，他必须先给。小张显然知道其中的逻辑。

“思维决定出路”。这里引用的活动(行业)案例只是教师的几种方法。找不到门道的时候，可以看看师傅是怎么在柱子里玩的。别人的经验是你成功的阶梯！

具体操作

虽然啤酒的价格在3元左右，但实际上成本几乎在一元左右，相当小。张在啤酒上赚不了多少钱，但他不会赔钱。好处是他吸引顾客去烧烤店消费。实际上，顾客充值100元可以视为顾客提前在烧烤店消费。

二、虽然说消费送福利，但是这

出来吃烧烤的人大都是为了开心，因此小张的这个抽奖活动基本上就是给他们玩的游戏，2元钱也并不多，顾客当然愿意抽奖，特别是在喝的有些醉的时候，顾客很容易就会上头，这样一来也是一笔不小的收入。

做生意最重要的就是吸引顾客，而只要顾客长久地在烧烤店消费，那么小张就不怕没有收入，只不过在前期需要让出一些利润给顾客而已，小张毕竟是重点大学的高材生，知道短期利益应当让位给长期利益。

烧烤店之所以利润高，就是因为成本相对较低，因此前期就算是让出一些利润，对于整体的影响也并不大。

举个例子：一天有10位顾客办理会员，20位顾客光临，那么他们的消费也是800元起步，这一天烧烤店的收入就达到了1800，成本算是300，一天的盈利也是1500，就算每天只有20位顾客来消费，那么每天的盈利也是1500，盈利的空间实际上非常之大。

所以不管你是卖包子的，卖水果的，还是开超市的，只要是卖食品的，你们同样可以搞一个类似的这种活动，或者在上方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。