新华社北京7月20日电(记者于雯静)近两年来，猪肉价格的涨跌备受人们关注。下一步，农业农村部将重点巩固生猪生产恢复成果，加快建立稳定生猪产能的调控机制，推动生猪产业高质量发展，抑制和缓解“猪周期”。
这是记者从农业农村部20日举行的新闻发布会上了解到的。
今年上半年，我国生猪生产全面恢复。据国家统计局统计，6月底全国母猪存栏4564万头，相当于2017年底的102%，全国生猪存栏4.39亿头，2017年底恢复到99.4%。
同时，2月份以来，生猪价格连续5个月下跌，6月份不少养殖户陷入亏损。
“如果这种情况持续下去，不利于行业的长期稳定发展，也不利于猪肉的长期稳定生产和供应。”农业部畜牧兽医局二级巡视员辛表示，生猪价格的波动本身就是市场配置资源的一种表现，但涨跌起伏会对行业发展、人民生活和价格稳定产生一定影响。
据他介绍，为应对上述情况，农业农村部将重点抓好以下三个方面：
3354巩固生猪生产恢复成果。在本轮生猪产能恢复中，中央出台了一系列扶持政策，地方政府层层压实责任。要继续积极协调相关部门，保持土地利用、环境影响评价、金融等基础政策的连续性和稳定性，继续压实地方稳产保供责任，防止一些地方在政策上翻烧饼。同时，要做好非洲猪瘟的常态化防控，加强技术指导服务，帮助养猪户在低谷期节约成本、增加效益。
3354加快建立稳定生猪产能的调控机制。2019年，农业农村部建立了规模化猪场直报制度，可以准确掌握全国年出栏500头以上的18万个规模化猪场的月生产变化情况。需要进一步加强生产和市场的监测预警，特别是推进以母猪变化率为核心的控制指标，建立生猪生产逆周期调控的触发机制。
3354促进生猪产业高质量发展。国务院办公厅发布《关于促进畜牧业高质量发展的意见》号文，要求加快构建现代生猪养殖体系，实施生猪遗传改良计划，持续推进标准化规模养殖，支持龙头企业帮助中小养殖户改变传统养殖方式，发展适度规模经营。要完善动物疫病防控体系，加强非洲猪瘟常态化防控。加快构建现代化生猪产品加工流通体系，促进生猪产业绿色循环发展。
