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超市活动策划方案案例,创业小超市

开题前,老程解释说,题目中的小超市位于300平方米到600平方米之间。这是基于老流程的经验,以免夸大或失实。

众所周知,小超市并不比大卖场好。大卖场强调一站式购物功能,包括生鲜、百货、食品。即使超市的收入和利润很小,但仍然有一些柜台可以分担成本,给大超市带来非营业收入。

即使大卖场经营的商品收入或利润少,也不会带来多大的严重伤害,因为有专柜,大卖场卖的一些商品,比如蔬菜水果,感觉实惠又便宜,大卖场后台的利润确实少,但也不会亏本。

在一定程度上,大卖场的商品价格便宜。一方面,这是大卖场的一种促销手段,其主要目的是以低价吸引顾客,把人带到大卖场的柜台,赚取更多的柜台租金。真聪明!

小超市不一样。一般柜台很少,有的还没有经营保鲜项目,不是因为小超市不想赚钱,而是因为柜台和保鲜项目对配送和管理能力要求极高。

一般小超市的营业收入是通过固定商品的差价获得的。销售的商品主要是部分客户购买,频率高,回购率高。至于生鲜食品,从商品结构来看,品类少,单品少。

按照食物的类别,主要有香烟、饮料和饮料、调味料、油、盐和米粉、全谷物、小吃、散装小吃等。这些商品属于老百姓的日常生活,需要购买,所以价格敏感度高。如果小超市想要收入,也可以盈利,这些都是以数量为前提的。

百货类主要包括针织品、普通厨房用品、护理洗涤、一次性纸制品等。对于百货公司来说,顾客的价格一般不敏感,价格可以定得稍微高一点,但也要根据门店附近客流的性质来确定。如果你是固定客户,价格一般不会太高。儿童玩具,3C配件,价格可以直接通过购买价格翻倍来定价。百货公司是耐磨的商品。虽然他们有很好的利润贡献,但他们的销售很慢,周转率是14 -45天。

生鲜商品,按品类划分,主要包括蔬菜、水果、肉类等常见品类。有的超市还增加了熟食、面食、沙拉等单口,有的超市直接放弃了生鲜产品。生鲜食品的毛利率为5%-30%,有时为了提升知名度,以负毛利出售。

多说说小超市的食品收入。香烟、饮料、牛奶、大米、粮油、方便面、休闲零食和一般食品占超市销售的大部分,毛利率为8-20个点。香烟一般10分卖,牛奶也卖一元。即使方便面有统一的市场价格,整批货也给予优惠。“薄利多销”显而易见。

小型超市食品多为一线品牌。市场化程度高,消费者意识广。与之相伴的是,消费者对价格敏感,供应商采购价格稳定,超市容易发生价格战。

牛奶、饮料、粮油,款式多,收购价格高,收购数量不准确,容易压低库存,占用流动性,吞噬利润。

从上面不难看出,小超市想从商品差价的想法中赚取更多的利润,但往往心有余而力不足。问题来了。有时候和其他小超市相比,店铺属性是一样的。你想想,我的营业收入不会提高,甚至会亏本!有时候生意关了,收款箱收入不涨,店主还得操心!

原因是除了商品差价收入外,没有其他增收项目。具体有哪些项目?

陈列费

堆头费 常见的奶制品四季都可以展示。如果条件允许,提供

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冰箱陈列费 夏天是饮料,水的旺季。自己买的冰箱,空置2-3层,提供厂家做陈列,一般按月,有2-5件本品赠送。厂家自己提供的冰箱,一般一个月有5-10件商品赠送。有的厂家还提供每月30-50元电费补贴。


收银台陈列费 常见槟榔,二三线口香糖,巧克力,卤蛋休闲小吃。每月可收取30-100元。



赞助费


节假日做点小活动,在向厂家拿特价商品之时,我们可以以赞助费的名义,赢得厂家支持一下。和气生财嘛!饮料,水类的业务员一般都会赠送2-3件。价值也在50-100元之间。



广告费


办信用卡,贷款,招生,微信朋友圈代购的减肥产品。广告纸张多采用,A3A4纸,20*30,60*80彩页纸,根据提供尺寸,时间期限,每月可按100-300元每家,50-200元每图,收取广告费。当然,所选内容,不能违法!


广告业务非常多,店主也要利用起来,有一些需要这方面广告的人,会主动找到超市洽谈,超市可以抓住,仔细甄别及有效利用。



代收费


快递代收发,每件1-5元。顾客如有,代冲话费,煤气水电的,可收取1元每次的费用,主要以,为顾客行个方便为主。



服务费


常见的就是提供手机,摩托车充电。学校附近的提供打印服务,年轻人居多的工厂附近,提供洗衣服务。费用每次,1-5元。看起来少,后期收入客观!


不得不说的是,小县城的,位于社区的小超市,如果有仓库,楼上,空余面积,提供台麻将桌,供顾客娱乐下,20元一场,不光收入客观,店里的商品销量,也会带动不少!


毕竟,中国的麻将文化,博大精深!当然,以赌博为目的,不可取!



佣金


鲜花,蛋糕预定,是常见项目,佣金在10-20个点。网络平台代购项目,是风潮,一般对手机不热衷的中老年是重点,大多平台佣金在3-8个点。



租金


这种主要指,门口的位置。用的最多的是,给一线的品牌做推广之用!业务员,一般都会赠送价值100-200元可售卖产品,做为客情!


另外,流动商贩,也是我们洽谈重点。多见白天的特价甩卖,夜间烧烤商贩。可安50-100元每次,100-150元每天来收取。


需要注意的是,小超市要做好甄别,以不影响自身店铺营业,所租对象提供内容不欺骗消费者为前提。



自媒体收入


一看标题就觉得新颖!没错,就是写文章,拍视频,就可以有收益!


小超市有时候看店难免枯燥乏味,能把看店过程中各种场景和生活体验,用自媒体和他人分享交流,娱乐而又减压,是件快乐的事情。相关精髓,网络上都可以找到!我们店主,可以,尝试下!


当然,自媒体即使能赚钱,也不能影响超市的日常工作。



总结:小超市只要广开门路,调动资源,除了商品差价收入外,要找到其他的增收项目。有这方面的超市店主,多多注意一下,结合自己超市的情况用起来,必定会收获一些甜头!


最后,祝各位老板,生意兴隆!收入多多!