8月10日，安徽省安庆市市场监管局网站公布了2021年第29次食品安全监督抽检信息。本期抽检蛋制品11批次，合格11批次。
抽样检验依据GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、郑铮办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB 2749-2015 《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准及产品明示标准和指标的要求。采样项目包括食品添加剂、微生物等指标。
市场监管部门提醒消费者，购买食品时，应通过正规可靠的渠道，并保存相应的购物凭证。他们应该看到外包装上的相关标志，如生产日期、保质期、生产商名称和地址、成分或配料清单等。检查真空包装是否泄漏、膨胀或变质；不要购买没有厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，也不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格食品者应停止食用，并及时与生产厂家或经销商联系。如果您在市场上发现不合格食品，请拨打12315热线投诉或举报。
抽检产品信息
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