四、甘肃庄浪的苹果
1.民国以来，甘肃庄浪一些家庭种植了少量苹果。20世纪中期，由于全国大规模种植苹果，庄浪种植苹果的私人家庭逐渐增多。因为1956年以后，庄浪农村实行集体所有制，生产队种植的经济林特别是苹果树很少，所以生产队种植什么由生产队说了算。他们大多种植小麦、玉米、小米、亚麻等粮油作物，只有少数私人家庭种植一些苹果、栗子等果树。
2.1978年改革开放后，特别是1980年以后，庄浪农村土地实行家庭联产承包责任制，农民或家家户户都有生产种植的自主权，那么种什么呢？什么时候种？粮油的品种结构应该如何安排？这取决于家庭或农民。因此，从1980年到2000年，一方面，庄浪农村的一些农民首先解决了温饱问题，特别是粮油种植结构进行了调整。原来只要吃饱了，就多种谷子、玉米、土豆等粮食作物，芝麻少，生活质量差。为了改善这种情况，他们开始增加小麦和油料的种植面积，还增加了一些果树，比如苹果，以满足自己的需要。
3.2000年以来，庄浪农民温饱问题基本解决后，粮油需求不再是大问题，但经济收入是突出矛盾。因此，我们应该向其他地区学习，解放思想，转变观念，大力调整产业结构。逐步减少粮油种植面积，增加苹果种植面积。截至目前，庄浪有近100万亩水平梯田和65万亩种植苹果的经济林，其中非水平梯田的种植面积。
4.甘肃庄浪有18个乡镇大面积种植苹果，类型不一：秦观苹果、黄香蕉苹果、片红苹果、条纹红苹果、红富士苹果、红牛苹果、花牛苹果、庄浪人生产的各具特色的庄浪苹果。地理位置处于半干旱地区，不冷不热，不干不湿，四季分明，既有山区，也有四川地区。所以种植的苹果个头适中，色泽美观，口感甜脆。
5.甘肃庄浪人20多年来大规模种植苹果，摸索出了很多经验。
第一步是选择优质种苗。多样性非常重要。不要输在起点。
第二步，种植，要考虑时间、节气、土壤、水分等因素，不要搞错了。
第三步：育苗、除草、施肥，让苹果苗茁壮成长。
第四步修剪扩枝，目的是多种苹果，增加产量，苹果之间互不影响。
第五步是春天开花。花多的话，要均匀摊开，掐掉不需要的花，旨在保持苹果大小对称。应该喷洒杀虫剂来控制病虫害。
第六步，保护和连果。根据水果行业的经验和知识，去掉了一些不健康的小苹果，这样剩下的苹果可以长得更好。
第七，苹果长到一定程度时，要装袋，主要目的是防止太阳暴晒或不均匀，以免大雨或冰雹造成结疤，影响外观和食欲，影响销售。保持苹果美丽宜人的颜色。
第八步：苹果秋天成熟，所以拿包的劳动量很大，需要一段时间才能处理掉。
第九步：摘苹果时要小心。不要把它们掉在地上，以免伤害它们。第九步：销售。一些
摘下来直接销售，有的储藏在窖里或库房里等待销售。6、甘肃庄浪苹果的销售路径：
（1）出口，多数到东南亚国家，如新加坡、马来西亚、菲律宾和尼泊尔等国家；
（2）非洲很多国家；
（3）国内大酒店；
（4）国内特别是西北市场销售；
（5）销售给加工厂：苹果罐头加工厂，苹果饮料加工厂，苹果片加工厂，苹果汁加工厂；（6）销售给养殖场，如养猪养羊养牛场，饲料中绊苹果；
（7）铁路客运、飞机客运旅客需要；
（8）种植者食用；
（9）种植者走亲访友作为礼品；
（10）种植者过年过节食用和招待客人。
7、对甘肃庄浪种植苹果者访谈：
（1）甘肃庄浪万泉几位种植苹果的专业人员说，有一位承包了50亩地，种植苹果；一位承包了25亩地，种植苹果；有一位承包了30亩地，种植苹果。承包的是庄浪南坪镇农民的土地，都是平地。他们说，只要用心、专业、科学种植培育，情况好着呢。
（2）在水洛河畔甘肃庄浪县朱店乡下，有几位种植苹果的专业人员，有夫妻两人种植50亩地的苹果，都是川地，他们说如果没有大的自然灾害，每年每亩苹果收入2万元，50亩能够收入100万元，成本支出大约50万元，今年的苹果无论从各方面都好着呢。还有一位邻居种植了25亩，面带微笑和自信，把希望寄托在这些苹果树上。
（3）甘肃庄浪县柳梁乡蒙家大庄雨露果蔬合作社和家庭农场负责人说，他今年种植苹果60亩，很艰辛，程序多，劳动量大，成本高，但是他说在甘肃庄浪种植苹果相对比较好。
（4）甘肃庄浪县卧龙镇张山村阳屲社，比较偏僻，交通不便，老同学说，一年种植苹果，都能够出售，但价格比较低，每斤好苹果价格2.5元左右，每斤不太好的苹果价格1.5元左右。
（5）甘肃庄浪最早大规模种植苹果是阳川乡，收益最早的也是阳川乡村民，人们在谈论间说道阳川一般人家，一年苹果收入5万元至30万元。因为他们距离静宁近，受静宁农民的影响。其次就是朱店万泉，再次就是南湖等地。
（6）有人认为，种苹果会赚钱的，但必须成规模，付出成本较高即要有钱，要有身体强健的劳动力。
（7）从某种意义上，种植苹果还比种植粮油程序更多，劳动量更大。
（8）亲自查看了5家左右专业种植的苹果，发现树的身体粗壮，树枝分叉多，结的苹果多而且匀称，用牛皮纸袋包装，外面感觉健康结实美丽。
为什么写这些断断续续的内容呢？就是对甘肃庄浪苹果的有关情况调查不透彻，有的人由于保密不说全面不说实话，有的人对每年市场变化说不清楚，有的由于竞争故意不说明白等，所以上述情况供读者参考和判断。
8、甘肃庄浪苹果种植面临的问题：
（1）销售出路问题。从调查来看，庄浪水洛、万泉、阳川、南湖、良邑、大庄的苹果，有部分种植者是规模种植，估计有一定的销路，但分散种植者可能比较麻烦。
（2）由于疫情的影响，对全世界、全国的经济都有影响，庄浪的苹果也不例外，特别是向外国出口受到严格限制。
（3）对庄浪苹果的宣传与推介存在被动、利用媒体特别是新媒体自媒体不够。要组成一支队伍，全国到处寻找客户。去年县长带领一批人到深圳推销庄浪的苹果，福建人原来不了解庄浪的苹果，庄浪卧龙张家山同学给发了18箱，他们吃了后特别喜欢，他们说“我们一直以为苹果有啥了不起的，而吃了庄浪卧龙的苹果后，新鲜、甜脆、味道好、颜色美丽、水分充足，他们家乡人希望多寄些”。后来又寄了10箱。这说明庄浪很多人只管种植苹果，而不下功夫推销苹果。大家群策群力，集思广益，合作共赢，应该组成一些推销队伍，面向全国各地尤其南方进行推销。另外政府应该带头组织营销队伍宣传讲解，联系一些大中酒店、加工厂、批发市场。
（4）全国有超大型蔬菜瓜果市场大约1000多个，县级蔬菜瓜果市场3000多个，未能深入调研和精心开拓。需要会讲解、懂营销的一大批人不辞辛苦去做这种工作。西宁蔬菜批发市场每年来几辆车在庄浪卧龙薛家河批量购置苹果。
五、甘肃庄浪广大农民种植苹果，是为了脱贫致富的需要。
随着改革开放的不断深化，全国很多地方慢慢地富裕了，所谓富裕首先是不愁吃不愁穿，而且家庭的固定资产等物质条件增多了，满足了需要，而另一方面有一定的货币储存。甘肃庄浪八九十年代温饱问题绝大多数人基本解决，还有少量部分没有解决。到了2000年后，有很多人从贫困要转入富裕，那么如何转化呢？其中一种途径就是种植苹果，有的县域乡镇种植苹果致富了，例如静宁县就是典型案例。
六、甘肃庄浪广大农民种植苹果，是调整产业结构的需要。
进入2000年后，庄浪人民思想观念发生了深刻变化，对生活的质量要求也发生了深刻的变化。过去那种多吃粗粮、少吃细粮；只吃粮食，不吃蔬菜，不吃水果等现象必须加以改变。所以广大农民利用自己的承包地，不仅可以种植粮食，也可以较多种植油料；不仅种植粮油，还可以种植蔬菜瓜果。这样既可以保证生活的基本需要，也可以满足多吃一些蔬菜、多吃一些水果提高生活层次与质量的要求。所以改变了过去单一品种种植的结构现象。
