无论是自己开餐厅还是加入某个品牌，都没有错：积极乐观地“预判”或者听“某个品牌公司的商家”的乐观盈利模式，都没有错。毕竟，如果你对“根本不做”感到悲观，你就没有人生经验。
但更重要的是，你需要学会算账，每个月计算你的盈亏平衡点，或者给自己这个创业的最后一个底线(最大亏损金额或者最后亏损日期)，然后再细分到每一天。
知道盈亏平衡点的目的不是为了打破你“美好期望”的梦想；就是实时或者尽快调整优化你的业务！
毕竟一家餐厅的长期亏损不同于互联网(或科技公司)的长期亏损，至少两者带来的客户价值是完全不同的，根本没有“可比性”。
在人性“自信”的同时，我们可以适当地学习一些关于盈亏平衡的理性思考和判断。
