有粉丝在头条给我留言：零售忙。加入这样的休闲食品店有前景吗？
因为我在银行业搬砖，领导经常教我跳出银行成为银行，所以我对所有新的营销方式和商业模式都很感兴趣，没事的时候经常写一些乱七八糟的东西。反正你不了解我，我也不了解你。
写得好，你夸几句，我不喜欢；如果你写得不好，说几句。我不难过！
鉴于此，本人仅供参考，据此投资风险自担！
在成为加盟店之前，我们要做必要的市场调研。如果我们什么都不看，我们就会一头扎进去。往往是“看成败，过豪迈的生活，却要从头再来”。
首先：市场前景如何？市场蛋糕大吗？
开一家食品店少则20万，多则50万，加盟费、店面租金、装修、购买等，对于任何一个普通家庭来说，绝对是一笔巨款。当我们用巨额资金杀人时，首先要判断这个行业处于什么阶段。
栽培期，生长期，成熟期，还是衰退期？
很高兴告诉大家，零食正处于成长期。商务部流通产业促进中心《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，零食行业总产值呈快速上升趋势。从2006年的4240.36亿元增长到2016年的22156.4亿元，增长率为422.51%，复合年增长率为17.98%。根据预测，2020年零食行业总产值将接近3万亿元。
所以你会发现三只松鼠，一个好店，一个伊拉克店，一个热闹的零售店，就是这个意思。也就是说，这个市场很大，杀了它没有问题。只要你正常做，赚钱没问题。
其次：市场的发展趋势是什么？
1.休闲食品健康
随着大家整体收入的上升，消费必然升级，健康休闲食品成为发展趋势。例如，山梨酸钾、安赛蜜和甜蜜素在过去被添加到许多食物中。当然现在很多零食也加了，但是如果你发现没有的话，中高收入人群买的往往是没有添加的食物。因此，随着消费升级，越来越多的消费者会开始关注食品的营养健康属性。
2.休闲食品的品牌化
随着收入的增加和生活水平的提高，消费者必须越来越重视生活质量。尤其是食品，一定是首选品牌。比如薯片，一个欢乐，一个不知名的品牌，一定是音乐的销量比不知名的品牌大很多。
3.基于线下，但销售将整合在线和线下
在品牌零食的情况下，消费者无论是在实体店还是在网上购买，质量都是一样的。你在实体店买一袋茶茶瓜子，在网上买一袋茶茶瓜子。因此，一些消费者会去网上购买。
如果线上线下价格相同，考虑到零食的休闲特点，消费者一般想先吃再买，买了就马上吃，容易产生冲动。如果是网上买的，需要时间去表达。可能它到了，你突然过了劲，不想吃那么多。从经济上分析，在实体店买可以马上享受到“快感”，但在网上就没那么及时了，实体店的效果比网上购买的效果更大。因此，在零食销售方面，门店仍然是主要阵地。就连网上卖得很好的“三只松鼠”也在店内攻击城市。
r>
所以你要加盟的话，你就要看他的产品、渠道是否这几个趋势，也就是说要问自己这几个问题：
1. 他买的东西健康吗？都是品牌吗？
2. 他面向的客群是哪些？门店周边的居民收入如何？
这两个问题需要开店者本人去分析，我在这里不方便讲多了
如果这些你都觉得没问题，
那再看看风险情况
1. 门店选择风险
开门做生意，地段很重要，好的地段相当于生意成功一半。门店选址需要综合考虑目标消费群体的构成、消费习惯、消费水平、预期客流量、交通便利条件、商业辐射能力、门店面积、租赁价格以及附近竞争对手的情况等多种因素。而门店选址一旦失当，那就是开也不是，不开也不是，相信很多生意人对这块是深有体会，除非找到接盘侠，不然大概率是亏钱跑路。
2. 食品安全风险
食品安全大于天，消费者对这块特别敏感，但加盟店之间往往都是独立的个体，某个加盟商发生了食品安全事故，消费者并不会只对那一个店产生怀疑，而是对所有的加盟店都表示怀疑，如果总部处理不及时或者欠妥当，很可能会产生“蝴蝶效应”，一个加盟店因食品安全倒下导致全部的加盟店跟着倒霉。
如果该品牌产品符合趋势，总部管理也给力，门店位置也好，自己也勤快，风险也能承担，那还说什么，撸起袖子加油干呗！
