你不用出去买五香豆腐干。今天，葱花教你在家做饭。干净卫生，味道不比外面卖的差。而且所需食材非常简单，只需要一块豆腐和八角。
平时我喜欢吃豆腐干，不管是炒蒜薹还是炒芹菜。今天刚买了块豆腐，不知道怎么吃。用豆腐做豆腐干是心血来潮。没想到真的很好吃。它尝起来又硬又香。当我用它炒芹菜时，孩子们称之为美味。今天，葱花就跟大家分享一下具体做法。如果你无事可做，可以在家试试。
食材
一个洋葱段的老豆腐、姜片、酱油、酱油、盐、蚝油、茴香、花椒、八角、干红辣椒、香叶、冰糖，几个所用到的工具
的抽屉，两个盖子和一个窗帘。
把010到1010买的老豆腐洗干净，然后放一会儿，控制里面的水分。这样，豆腐在烹饪时就不应该易碎
2.然后把豆腐从中间切开，切成厚块。切的时候要小心，避免把豆腐打碎
3.将切好的豆腐放入锅中，蒸5分钟左右。如果把豆腐蒸熟，会更有弹性，豆腐的毛孔也会被打开，这样煮出来会更入味。
4.蒸好的豆腐稍微凉一点放在盖布帘上，然后用抽屉布盖上，再放上一层，再用抽屉布盖上。
5.最后找个切菜板压一下，然后放一盆水在上面增加压力。
6.像这样按2个小时左右。你可以再按一会儿，挤出里面所有的水。
7.把刚过豆腐的水加入锅中。煮沸后，加入洋葱、姜、酱油、酱油、蚝油、盐和八角
8.大火煮一会儿，然后把压好的豆腐片放进去，盖上盖子，用小火煮10分钟
9.煮好后不要马上拿出来，放在锅里炖一个小时，这样更入味。
10.最后像第一次一样把炖好的豆腐干放在盖布帘上，再压3个多小时。
压好后切成细条吃，这样压出来的五香豆腐干结实有弹性，一点都不碎。
这种五香豆腐干只能在室温比较低的时候做，也就是不太热的时候，热了容易变质。
你喜欢这种做法吗？如果你喜欢，就赶紧试试。不熟练，你有时间。
今天就在这里分享五香豆腐干的详细做法。我是葱花，喜欢记得关注。每天，一种家庭美味被更新。如果你想吃或者想做饭，请在评论区告诉我。感谢您的支持，祝您生活愉快！
