食堂由内部自己经营转换为委托专业团膳公司来承包经营的好处：
1.单位解放了后勤运营管理人员和食堂工作人员，减轻了管理责任和后勤工作量，避免了人才和费用的浪费，节约了工资、奖金、福利等费用，降低了管理成本，减轻了企业负担，使单位更加重视主流增值服务的发展；
2.小庚团餐配备了高素质的食堂管理人员，制定了详细的管理规定，按照标准化、规范化的管理程序进行操作。你单位不需要参与管理，省心省力，只需要监督。
3.食品标准符合甲方要求，专业营养师根据甲方特点和个人需求设计更科学合理的饮食和营养搭配，让员工有更好的饮食和健康保障。
4.在保证合理营养的前提下，专业厨师团队将尽力满足甲方不同人员的口味需求.
5.专业化培训和人力资源管理体系：定期对现有员工和新员工进行服务意识培训和操作技术培训，全面提升员工的整体素质、岗位知识和专业管理知识，不断提升服务水平。
6.自营单位食堂、厨房的脏乱一直是企业的心病。小庚团餐的管理标准要与各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒卫生制度相结合，确保企业用餐环境干净清爽。
7.自营是封闭式管理，规模小，采购量少，信息有限，无法及时完善经营计划，往往无法采购到质优价廉的原材料。作为一家专业的配送管理公司，小庚团餐始终收集各种信息，信息资源丰富，实行集中采购统一配送，采购量大，能够快速制定各种改进方案，降低采购成本，优化资源配置。
晓耕食堂服务优势：
1.轻松合作：甲方只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施。厨房员工的住宿标准和员工的伙食标准，剩下的就由我们来处理，你需要做——来监督工作！
2.服务到位：我们可以从厨房设计规划、设备组成及投资、合理安排用餐、现场运营管理等方面提供全方位的优质服务。
3.质量保证：所有原料均由蔬菜基地和肉联指定厂家独家供应，统一配送，并通过严格的检验程序，保证了食品的新鲜度和安全性。
4.专业管理：厨师、员工和现场管理人员都经过严格的专业培训，避免了技能不熟练和管理不善造成的浪费，以及难以保证卫生和质量等弊端。
5.减负：小庚团餐将指定专职厨师专业管理服务甲方食堂，其薪资福利由小庚团餐承担，为企业减轻更多负担和后顾之忧。
6.增值服务：免费提供辣酱、陈醋等零食；夏季季节免费供应凉茶、绿豆汤等防暑降温饮品；节假日可为甲方提供加餐，并免费提供相应的传统食品。
7.口味多样：汇聚南北最佳厨师，满足不同顾客的多样化需求。
8.舒适的环境：餐饮行业“六T做法”现场管理，永远给你一个明亮、干净、舒适、温馨的用餐环境。
9.在小庚团餐即将上线的智慧食堂，通过在餐具中植入RFID芯片，实现自助二次结算系统，结算零差错，免去排队的麻烦，轻松应对用餐高峰期。同时可以实现微信、支付宝的自助充值；通过自助点餐模块，实现微信自助点餐，窗口取餐；营养管理模块通过收集用户的用餐数据，实现营养提示和跟踪，并帮助用餐
