说起中国最有名的食用油，可能很多人的第一反应就是龙鱼。但是，你可能不知道，龙鱼不是国产品牌，而是创立于新加坡的品牌。背后的主人是马来西亚首富郭鹤年。换句话说，很多人通常不吃国产食用油。更有甚者，国内很多知名石油企业被外资控制或拥有总代理权，使得食用油的定价权被外资控制。
专家谢冰珍曾痛心地表示，外资控制了食用油渠道，不接受涨价就断供！他之所以这样说，是因为外资控制了我国食用油的批发权，仅ADM等四大国际粮商就控制了我国66%的大型油脂企业和85%的产能。
所谓国际四大粮商，就是美国的ADM、Bunge、Cargill、法国的Louis Dreyfus，无一例外都是外资企业。其中，ADM在国际四大粮食贸易商中排名第一，与新加坡威尔马集团共同成立了益海嘉里集团。该公司不仅拥有世界一流品牌龙鱼，还参与多家国内一流粮油加工企业。因为在中国有38家工厂和公司，在中国粮油加工集团中排名第一，连中粮都不是对手。
那么，为什么中国的食用油大多被外资控制，甚至失去了定价权？
一方面是因为外资控制了大豆的定价权。这一切的转折点是2004年前后中美之间的“粮食战争”。当时中国的粉碎工业不断发展壮大，大豆进口也一路增长。但是大豆的定价权不在我们手里，而是在芝加哥期货交易所。因为跨国资本控制了全球80%的粮食交易量，以及全球主要的原材料市场。所以期货市场的定价权基本上是他们说了算。
这些外资控制了大豆和期货市场的定价权，于是低价收购大豆，利用期货市场定价权的优势抬高价格，最后高价卖出。2003年至2004年，外资采用这种方法，使中国企业遭受了巨大损失。本来中国要先采购150万吨大豆，但是美国农业部故意封杀。中国企业采购团来到美国时，大豆期货价格已经涨到4300元/吨。更残酷的是，中国企业收购大豆一个月后，大豆价格跌至3100元/吨。今年，中国许多粮油企业都在亏本经营。据媒体报道，企业亏损超过80亿元，超过一半的大豆加工企业破产。
另一方面，中国的大豆非常依赖进口。
数据显示，2020年，我国大豆进口总量首次突破1亿吨大关。由此计算，每月超过800万吨。事实上，每一个
月国外都会有100多艘满载大豆的万吨巨轮，从美国、巴西等地进入我国。进口这么多，难道是因为大豆价格更便宜了吗？恰恰相反，大豆价格已经连续上涨了11个月。在这个过程中，外资可以说是赚的盆满钵满。如果大豆的价格比食用油还贵，那么下游企业停产倒闭就无法避免了。
食用油被外资“卡脖子”，我国如何改变现状？
就拿2019年的数据为例。前十大食用油品牌中6家为外资品牌，光是金龙鱼旗下就占了4个分别是胡姬花、金龙鱼、口福、元宝。国产食用油品牌中有名的只有福临门和鲁花，其他2000多家粮油企业在市场面前更是毫无话语权，所以国产食用油必须要加油了！目前，我国也在积极应对这个问题。好消息是，目前我国正在建立大豆国家储备。但是，国产食用油想要复兴肯定还有很长的路要走。
一方面，国产食用油想要复兴，就要加强自己的产品竞争力，同时扩大宣传。此外，我国可以避开这些外资企业拿手的豆油，帮助中小油企发展小油种。比如，近年来，我国菜籽油、花生油、葵花油、玉米油等油种就发展的很好。另一方面，我国可以鼓励消费者去购买国产食用油。毕竟近年来国产食用油的产品质量和工艺也越来越好了。
最重要的是，国产食用油企业要有长远的发展眼光，避免民族品牌落入外资手中。在这方面，家电巨头格力空调就是一个良好的榜样。想当初，美国开利集团准备花9亿元收购格力空调，是董明珠力排众议，反对收购方案。当初她的年薪只有915万元，面对美国企业给她开出的8000万年薪，她依然不为所动。正是因为有董明珠这样讲原则的企业家，中国格力才能打败外资品牌，成为世界500强。
