夏天吃东西真的不友好。每次和朋友出去吃热腾腾的福福，都会出汗。
更可悲的是，吃多了，堆积的肉也藏不住了！
所以在这段时间里，我努力寻找新鲜、低脂、美味的食物。
上网看书找到了理想的夏日美食。
这个酸辣柠檬虾球真是太棒了，开胃又提神，非常适合炎热的天气。
而且很简单，厨房白就能轻松搞定。
你有没有注意到这道菜和前几天樊凡做的酸辣柠檬猪蹄很相似？
虾鲜嫩，拌上这种无所不能的酸辣酱。这种奇妙的味道碰撞太高了！
你可以把虾球做小一点，这样会更好吃。
低脂美味的夏日美食，俊男靓女学得快~
虾，蛋清，淀粉和柠檬。
百香果和金针菇。
盐、香菜、洋葱和大蒜。
小米辣、白芝麻、蚝油。
酱油、白醋、黑胡椒。
去掉两公斤大虾，去壳，去掉虾线。清洗后，放入料理机中打成泥。
虾加入半勺盐、半勺蛋清、1勺淀粉，朝一个方向搅拌至成浆状。
切柠檬，取百香果。
然后做一个灵魂柠檬酸辣酱，用1勺香菜、1勺葱末、1勺蒜末、3片柠檬、1勺小米辣、1勺白芝麻、1勺百香果肉、1勺蚝油、1勺酱油、1勺白醋、1勺黑胡椒粉、半碗白开水，搅拌均匀。
金针菇水煮。
把虾球从老虎嘴里挤出来，一个一个舀。
放下水做饭。
金针菇在最下面，上面盖着虾球，淋着汁。
鲜虾做成的虾球格外鲜甜，保留了脆脆的颗粒感。太好吃了，做不出来！
