酒业文化传播公司,酒文化传播有限公司

　　贵州酱香型白酒文化传播大使专场酒由遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会联合推出，由协会在各地设立的办事处和文化传播大使使用，推广酱香型白酒文化。 　　

　　此酒由协会专家组织，精选茅台镇酒厂优质产品，统一包装。作为茅台镇的代表产品推出。可以说这款酒是茅台镇官方代言的。茅台镇的酒厂很多，每个酒厂都有各种品牌，但据我所知，这款由遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会联合推出的酱酒文化传播大使专用酒，是唯一权威的镇酒。 　　

　　遵义酒业协会、仁和酒业协会对茅台、茅台镇影响较大。今年，他们发布了三个文件，严格禁止生产串肉扦，严厉打击了劣质酒，对维护茅台镇葡萄酒市场的健康发展起到了很大的作用。同时，他们还组织了各种技术培训和技术评估比赛，茅台集团参加了比赛。 　　

　　酒类协会推出这款特色酒的潜在目的之一是为了促进茅台镇酒业的健康发展，另一个目的是证明茅台镇酒也能生产出像天妃茅台一样优秀的酒。因此，我们将这款酒与天妃茅台进行比较是合乎逻辑的。 　　

　　我的酱香酒文化传播大使专用酒是2018年生产的，天妃茅台是2013年生产的。年内贵州酱香型白酒文化传播大师专用酒稍逊一筹，但近期事务复杂，没有时间买一瓶2018年的天妃茅台做这个对比。目前天妃茅台的市场价近3000元，我手里的那瓶2013年的酒现在市场上3000多元。不过我买的时候也没那么贵，印象大概不到1000元。 　　

　　闻香 　　

　　在开瓶的瞬间，差别是相当明显的。天妃茅台具有鲜香，如酱香、果味、焦味、糊味，甚至有少许烤咖啡味，香气浓郁，各种香味分明。大使专用酒在茅台镇各种酒里都是新鲜的，但和天妃茅台相比，还是厚重浑浊，有窖泥味，酱香味明显。入口后，我仍然能闻到酒精的味道，然后进入鼻腔。我一般把这个阶段理解为中味，两种酒差不多。吞咽后，再返回鼻腔，差别不大。整体感觉明显优雅。喝完之后，酒杯昼夜空空，风味无差异。 　　

　　口感 　　

　　这两种葡萄酒进入口感的入口基本相似，优雅、细腻、丰富、和谐、醇厚。天妃茅台是2013年的酒，所以更软更轻，更容易喝。 　　

　　有酒友反映，酱香大使的酒比天妃茅台淡。不知道这位酒友用的是哪一年的天妃茅台做对比。如果是几乎同一年的酒，天妃茅台可能会稍微丰富一些。如果是早几年，比如2013年的天妃茅台，比口感.稍微轻一点，柔和一点，我感觉天妃茅台存放了五年，变化还是挺明显的。 　　

　　喝感 　　

　　两种酒下咽顺滑，五味俱全，醇厚甘甜，上菜快。喝酒后身体感觉基本一样，都比较舒服，不从脚开始，出汗，感觉比较放松。 　　

　　总的来说，文化大使酱香酒的品质接近天妃茅台。稍有不足的是，香气不如闻香开业那一刻的天妃茅台清新怡人。不过后面的中味和后味和天妃茅台差不多，喝感和体感接近，基本没什么区别。这款大使酒的品质在茅台镇名列前茅。 　　

　　遵义酒业协会推出这款大使酒，在一定程度上意味着茅台镇其他酒厂也能生产出与天妃茅台同样品质的酱香酒，从而提高茅台酒企业整体影响力，促使其为消费者提供更多优质酱香酒。 　　

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