要想长得好、产量高、品质好，就要进行精细化的田间管理，尤其是种植西红柿、辣椒、茄子、苦瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜等果蔬时，要在整个生长发育期加强管理。在这些果蔬的田间管理中，如何在保持植物平衡生长和合理负载的基础上，最大限度地增加结果枝和果蔬的数量，进而达到果蔬高产优收的最终目的，这应该是我们农民朋友最愿意看到的种植结果。毕竟果蔬多结水果，产量会上去，后期种植收入自然会增加！
其实对于上面提到的各种开花结果的果蔬，只要我们在生长期做好修剪管理，就可以让这些果蔬在多长时间结果枝，结多少优质果实的基础上，达到高产。但是，修剪似乎是每个人都在做的看似普通的田间管理措施，很多农民朋友因为做不好，无法达到增产增收的最佳效果。甚至有些农民朋友，因为修剪管理不当，影响了果蔬作物幼苗的正常生长和后期的正常产量，甚至造成了果蔬作物修剪后的严重病害！
针对生长期果蔬的修剪管理，今天的农技篮分为三篇文章给大家详细介绍。如果你把所有的内容都放在一篇文章里，那会太长，每个人都读不完。
第一篇文章包括：什么是瓜果蔬菜的整枝管理？瓜果蔬菜为什么要一定要进行整枝管理？瓜果蔬菜整枝的好处和注意事项有哪些？哪些常见性的瓜果蔬菜需要整枝管理？
第二篇文章包括：常见茄果类作物的整枝方法，如茄子、辣椒、西红柿的具体整枝管理方法。
第三篇文章包括：常见瓜类作物的整枝方法，如西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜的具体整枝管理方法。
一、种植瓜果蔬菜，什么是整枝？为什么要进行整枝？哪些需要整枝？哪些不需要整枝？
1、什么是瓜果蔬菜的整枝？
所谓修剪，简单来说，其实就是合理地修剪掉果蔬上的一些枝蔓或合理地调整一些枝蔓的位置，然后使枝蔓的数量合适，枝叶的空间分布合理，保证枝条茎叶和开花结果的均匀协调生长，保持结果枝数量和挂果之间的平衡。在此基础上，可以控制植物的生长，减少养分在植物体内的过度分散或过度消耗，增强叶片光合作用合成有机养分的能力，改善通风采光条件，浓缩有机质。
2、瓜果蔬菜为什么要整枝？整枝有哪些好处？
果蔬(品种)具有较强的腋芽萌发能力和侧枝分生能力。如果任其自然生长，在果蔬生长过程中会长出大量无效的侧枝，或者在果蔬生长过程中出现茎叶生长过旺、田间植株过密等问题。
这样，过多的枝条和过多的枝叶在植株上生长过密，会造成植株体内的养分过于分散，大量的养分随着无效枝叶的生长而白白消耗掉；另一方面，果蔬植株上生长过密的枝叶过多，会导致茎叶重叠，田间密不透风，果实发育光照不足，茎干生长弱。还会减少叶片光合作用合成有机养分的有效面积，造成田间湿度过大，频繁滋生病虫害。如果出现这种情况，果蔬就会出现生长不良、开花坐果质量差、开花落果严重、幼果膨大缓慢、单果重轻、着色期慢、成熟延迟、口感品质差等一系列问题。
为了解决这个问题，我们需要研究水果和蔬菜。
行修剪整枝管理。通过对瓜果蔬菜生长期进行整枝处理，我们就可以在调整株形和保持植株叶枝比、叶果比、枝根比合理的基础上，控制好茎叶营养生长与花果生殖生长的平衡、改善好田间植株的透光度、最大化增加叶片光合作用的有效面积，使瓜果蔬菜的植株长势更健壮、开花坐果率更高、膨果上色速度更快更好、成熟采收期更早、果实口感品质更高，从而给咱们农民朋友获得高产的果实产量和更好的种植收益！
3、哪些瓜果蔬菜需要整枝？
辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等各类常见性的瓜果蔬菜一般都需要整枝处理，正常情况下，一般无限生长型、叶腋萌芽分枝能力强的品种都需要整枝，有限生长型、叶腋萌芽分枝能力弱的品种可以整枝，一般温室大棚内种植的果蔬作物基本上都需要进行合理性的整枝处理，露地种植的果蔬作物大部分则一般不需要整枝。
二、常见瓜果蔬菜的整枝注意事项
1、整枝（包括疏枝、打杈、摘叶、摘心等）都应当选择白天温度较高的时间段进行，这样有利于促进伤口尽快的愈合和避免外部病菌侵染发病。
2、刚下雨大雨或田间浇水2天内不可进行瓜果蔬菜的整枝管理。
3、对于需要摘心整枝的果蔬作物，一般在开花坐果期时进行最合适。
4、如果整枝时田间的果蔬作物有发生病害的，应当按照先整理健康植株、后整理病株（或者等病害治好后进行）的先后次序分开进行整枝，以防病株上的病害侵染到健壮植株上。
5、整枝时对于选留下来的长势较强、结果困难且有生长空间的的徒长枝蔓，整枝时可以用手轻轻捏一下节间或轻轻扭一下节间（发出轻微的脆响即可），这样可以抑制枝蔓旺长势头、促进开花结果。
6、整枝后已经结果成熟且采收完毕的二级或三级枝蔓，我们可以通过疏除掉或剪短回缩到粗壮茎节处的方法，以此来促使抽生新的结果枝蔓，以此来增加开花结果数量、提高整体产量。但采收后疏枝或回缩的植株，应当及时加强水肥营养供应促进尽快生长。
7、对于顶部生长优势强、容易发生旺长的茄子、辣椒、西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿等作物，应当注意生长期内进行适时打顶摘心处理，这样既可以抑制旺长，又可以调控株高，还能更好更多的开花结果来提高产量品质。但摘心时一般需要在幼果上方保留1-2片，以便使叶片通过光合作用制造有机养分输送给生长发育中的幼果。
接下来的两篇文章，农技小背篓分别给大家说一下：西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类作物的具体整枝方法，西红柿、辣椒、茄子等茄果蔬菜作物的具体整枝方法。
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