每天给食物拍照。
每个地方都会有这样的老店。
但基层也不乏个性。
简单又充满了岁月的故事。
今天这是一家老店。
其实不难找到。
但是对于唐可人来说，
要容易得多。
01
自制汽车做的汉堡。
这个在唐可的鸡蛋汉堡，扎根于市场后面巷子里的商品楼旁，口碑很好，火了。老板造了一辆车，可以坐在上面工作。然而，正因为如此，职业病已经落后，人们仍然非常怀念它。
有的食客直接坐在车旁边吃饭，边吃边和老板聊天，也是一种享受。听了A叔的介绍，十几年前就开始做这个鸡蛋汉堡了。那时候只有他一个人，每天都太忙。现在生意淡了，身体也不好，所以卖的比以前少了很多。
我觉得这家店生意这么好的原因离不开这一锅汤。最近好像没什么特别的。一个鸡蛋加几块肉末，但特别放在老板的面糊和特制调味粉上。
面食是那种又脆又嫩，但不会变成棕色的。调料也是老板自己调的。很多人爱上这个汉堡就是因为这种独特的调味粉。
除了这个鸡蛋汉堡，老板还卖一些热狗和鱼蛋。简单烹饪后，撒上番茄酱，一碗美味就可以上桌了。
02
这个鸡蛋有十多年的工艺。
一把刀和一把铲子就是一切。现在老板一天卖三个小时。下午购物最忙的时候，总有人来光顾A叔的鸡蛋汉堡。
有些人在午睡后买一个作为饱腹感，有些人在中午半买一个来满足自己的渴望。很多搬走的老食客都受不了这种好吃的，经常回来买。
从面糊到备料，都是我们自己做的，老板自豪地说：“挖朱站一线，扎个花准备材料，一起努力”。
老板花了十几年时间做了这个小鸡蛋汉堡。一些唐可人也是吃着这种汉堡慢慢长大的，有时候他们听到人们说，他们觉得味道变了，不想再像以前那样好吃了。
但其实老板做汉堡的初衷并没有变，岁月也变了。他还在那里日复一日的做汉堡~
市场里的喇叭叫声还在响，伴随着店主的鸡蛋汉堡，还有隔壁3元的大碗。
— 鸡蛋汉堡 —
(无实际招牌)
坐标
海丰县可塘镇溪头路红桂发廊对面
人均：5
营业时间
下午3:00-下午6:00
