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月亮馍里的麻酱做法,月亮馍小吃车蒸笼图片

  

  小时候喜欢拿馒头蘸着麻酱吃,香到停不下来O(_)O哈哈~~~麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。   

  

  食材明细   

  

  面粉200克,芝麻酱,酵母粉,芝麻,盐和胡椒粉,油。   

  

  做法步骤   

  

     

  

  1.面粉和酵母粉中加入温水;   

  

     

  

  2.制作硬度适中的面团,盖上保鲜膜,舔20分钟;   

  

     

  

  3.将芝麻酱放入碗中,加入适量油沥干;   

  

     

  

  4.加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀;   

  

     

  

  5.将面条卷成长方形,倒入准备好的芝麻酱;   

  

     

  

  6.将芝麻酱均匀的撒在面片上,注意周围的需要;   

  

     

  

  7.将面团卷起,切成小块,用双手捏紧每一小块的两端;   

  

     

  

  8.向中间对折;   

  

     

  

  9.另一方面,在蛋糕表面刷一层水;   

  

     

  

  10.压入芝麻;   

  

     

  

  11.这样,饼的表面覆盖上芝麻,然后按压固定;   

  

     

  

  12.将电饼铛的上下烤盘刷上一层薄薄的油,打开开关,预热,将饼面朝上;   

  

     

  

  13.盖上盖子,选择烘焙蛋糕功能键。四分钟后就好了。   

  

     

  

  14.香味棕脆的“芝麻酱烧饼”就完成了。   

  

  小窍门   

  

  1.这个蛋糕是用半发酵面团做的,所以不需要等待发酵,只需要煮20分钟;   

  

  2\.买的芝麻酱比较稠,用少许油沥干,再加点盐和胡椒粉,味道更香;   

  

  3\.包的时候要注意面卷越薄,薄薄的层数就越多,这样可以包边;   

  

  4\.擀好后,切成段,两端捏紧,然后折向中间,作为饼底;   

  

  5.在蛋糕表面刷上清水,有利于得到芝麻。得到芝麻后,按压固定;   

  

  6.电烤盘上下烤盘刷油,预热电烤盘,放入烧饼,选择烧饼的功能键。只需要四分钟。