今天给大家推荐一种肉，一种让人吃了不会觉得油腻的肉！
看到这么一盘肉是不是很开胃？在喜欢吃肉的朋友面前，不难看出这是一块鸭肉，但不同的是，这块鸭肉应该更紧实。是的，这是风干鸭。一般的鸭肉吃起来会有很油腻的感觉，但是风干的鸭肉就不一样了。自然风干风干的鸭子，吃起来不油腻，正宗！
从选鸭到做盐水鸭干，每一步都非常谨慎，也只有这样盐水鸭的味道才会与众不同，在正宗的盐水鸭中也不会失去坚定性，可以说吃在嘴里回味无穷。
# #鸭肉的营养价值与功效
对鸭子有补气养阴的功效。鸭肉含有蛋白质，容易吸收，富含维生素E和维生素B，脂肪含量低。此外，鸭肉还含有丰富的烟酸。
注意：
风干鸭有盐，烧制时需要控制盐度。
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