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快手新人拍什么作品比较好,新手拍快手应该拍些什么

  

  茄子猪肉粉丝。   

  

  食材:茄子根2根,粉丝40克,肉末50克,蒜、姜、葱、一勺酒、一茶匙酱油、2汤匙酱油、1.5茶匙糖、1汤匙豆瓣酱或老干妈、60毫升水;   

  

  实践   

  

  1。茄子茎洗净,滚刀切段,撒少许盐腌制15-20分钟(这样可以防止茄子出油)。然后把泡菜里的水拿出来。先将风扇浸泡在冷水中。   

  

  2.将姜末蒜末放入油锅下半部翻炒,倒入肉末,翻炒至颜色发白,再翻炒料酒,翻几下取出。   

  

  3.锅中倒入少许油,放入姜末和蒜末,放入茄子搅拌均匀。   

  

  4。将肉末、豆瓣酱或老干妈粉丝、糖、水倒入锅中翻炒1分钟。盖上锅盖炖5、6分钟。打开盖子,撒上洋葱!去桌子那!   

  

     

  

  铁板豆腐   

  

  食材:豆腐和鸡蛋。   

  

  配料:辣椒酱、孜然粉、辣椒粉、洋葱。   

  

  实践   

  

  1.切豆腐,用瓶盖盖上一个洞。   

  

  2.刷油,炸至豆腐底部,用勺子把蛋黄变成黄色。   

  

  3、翻炒定型,另一面,炒至两面都是金黄色。   

  

  4.刷上辣椒酱,撒上孜然粉和辣椒粉,再撒上小葱。   

  

     

  

  腰果玉米   

  

  配料:黄瓜、腰果和玉米粒。   

  

  练习:   

  

  1。将玉米煮熟,将黄瓜和胡萝卜皮切成方块。   

  

  2.腰果稍微炒一下,晾干后控一下。   

  

  3.用少许油炸姜片。加入胡萝卜翻炒至七八成熟,再加入玉米、腰果、黄瓜翻炒。最后加入盐和蘑菇精调味。   

  

     

  

  葱油鸡肉   

  

  食材:一两个鸡腿,一把小葱,三勺料酒,四五片姜,少许盐,四勺油,两三勺酱油,两三勺蒸鱼露;   

  

  实践   

  

  1。准备洋葱,切韭菜(两个备用纽扣),姜片,鸡油洗净。用一撮盐清洗皮肤筋膜。   

  

  2.把盐放在鸡腿上,放在盘子里。鸡腿上放姜片和小葱,倒入四勺料酒5 ~ 10分钟。然后放入蒸锅中蒸20 ~ 25分钟。把筷子插进鸡腿就行了。   

  

  3.把鸡肉放在案板上晾干,切成块。把鸡肉切成蔬菜。刚才蒸了七八勺鸡汤。可调洋葱汁。   

  

  4。将韭菜放入碗中,倒入锅中煮沸。锅中取3勺葱蒸鱼露,将蒸好的鸡汤倒入4勺韭菜油碗中。酱的量取决于个人口味和鸡肉数量。   

  

  5。只需在汁里撒上葱花鸡~很简单。   

  

     

  

  炒辣油巴。   

  

  配料:豆干、花椒、小米椒。   

  

  配料:油、十三味、酱油、洋葱和盐。   

  

  详细步骤:   

  

  1。腐竹将推动全球待命。   

  

  2。切之前把辣椒擦干净。   

  

  3.洋葱洗净切好。   

  

  将油倒入4罐。锅,洋葱,炒小米和胡椒味。   

  

  加入胡椒粉和腐竹5。油煎的   

  

  6。翻炒片刻,迅速取出,加入十三香、酱油、盐,搅拌均匀。   

  

     

  

  陶罐   

  

  材料:白鸡油木耳50克、乳酸菌、老人头50克。   

  

  白蘑菇50克红蘑菇牛肝菌50克鸡蘑菇王50克蘑菇珊瑚菌50克黑胡掌50克豌豆3块,红辣椒3个白糖3克盐3克250毫升鸡汤。   

  

  实践   

  

  1:鸡肉和鸡汤用肉和骨头切成小块,放入锅中。2-3磅水,中火煮2小时,最后用汤做底料800-1000克。   

  

  2.用活性水去除各种新菌种杂砂,排干水分后切片。倒出密封的或罐装的菌类,沥干水分。   

  

  3用砂锅煮(或罐)鸡汤,然后放入所有干净的蘑菇、糖、盐,大火煮3-5分钟。加入红辣椒和豌豆,用小火熬汤。   

  

     

  

  洋葱炒牛肉。   

  

  配料:牛肉、洋葱、青椒、红辣椒、肉汤、蒸鱼酱油、酱油、蚝油、鲜辣椒、红薯淀粉;   

  

  实践   

  

  1。洋葱和胡椒;红辣椒切成小块;   

  

  2。汤碗中加入三勺酱油、蒸鱼酱油、蚝油、半勺、半勺、胡椒粉和少量红薯淀粉,搅拌备用;   

  

  3.锅炉用水后,将水倒入牛肉中;用筷子驱散,关火;搅拌去除牛肉的基本变色;   

  

  4。炒油