从长春开车到洮南市黑水镇大约需要4个小时，一路路况都很好。看来到洮南市黑水镇用不了多久。镇上的国道两旁有不少大大小小的西瓜摊。当地种植多年的“新红宝”西瓜起主导作用，后来引进的其他品种，如“金城5号”也有。
有的大西瓜用红绳系住，有的西瓜贴上印有洮南黑水西瓜简介的二维码。中国吉林网记者注意到，路过的车辆经常停下来，询问西瓜的价格，买了一些带走。中国吉林。com也下车询问价格。1元钱是一斤钱。卖西瓜的大姐说都是本地农民。西瓜都是自己种的。它们又大又甜。
下乡看小康桃南黑水西瓜的秘诀是……'/
在洮南市黑水镇黑水村附近的一个瓜摊上，瓜农高春莲切了一个西瓜送给中国吉林网记者品尝。“好吃的话就尝尝！”春莲热情地说。中国吉林网记者注意到，高春莲家的西瓜重约20-30公斤，每个西瓜都长满了椭圆形。
“这是我们正宗的闽南黑水西瓜。它吃起来很软，一点也不硬，而且很甜。”高春莲说。这位记者来自吉林。com，中国，尝了一口西瓜。入口甜，入口肉软化。有很多果汁，味道很好。“如果早上来，味道会更好，因为晚上冷，早上吃就跟冰镇着吃一样。”郜琏笑着说道。
中国吉林网记者很好奇。大家都知道洮南黑水西瓜好吃，但是这个好吃的西瓜背后有什么秘密呢？
说起这个话题，高春莲在村里找到了更有经验的“瓜巴风”王金贵。他家生产的西瓜产量很高，可以比别人的高1万到2万斤。王金贵很害羞，但说到种西瓜，他会张着嘴来。“要说我们黑水西瓜好吃，首先要说我们的地方好。”王金贵抓着地上的土说：“我们这里都是沙土，特别适合西瓜生长。而且早晚温差大，这里种的西瓜含糖量高，特别甜。”
而且村里西瓜种植灌溉用的水是当地地下水，水质好无污染。“还有一点很重要，咱们黑水西瓜是农家肥。主要是羊粪，可以疏松土壤，促进西瓜生长，增强西瓜的口感。”王金贵说：“你可能不知道，如果西瓜使用更多的化肥，果肉会有毛，而不是又软又酸。最重要的是，我们农民种的西瓜摘完20多天就没事了，但是有肥料的西瓜过几天就不管用了。”
当然，如果你想种出好西瓜，这些还不够。西瓜容易生病，所以当地一些农民会用葫芦或南瓜的根部嫁接西瓜苗，提高西瓜的抗病能力。但是如果营养供给不上去，含糖量就不会那么高，西瓜的口感也不会那么好。“黑水的瓜都是直根种的，保证了我们瓜的口感。”王金贵说。
在和黑水村村民的交流中，他们都提到种瓜很辛苦。“种瓜不比种玉米等作物好。只要苗移栽到地里，基本上就是每天。”王金贵说。每天要检查瓜的情况，防止生病，除草，防止争夺西瓜苗的营养，“打瓜打蛋”。第一次听“打瓜蛋”这个词，中国吉林网记者也很好奇。王金贵说：“一棵幼苗上只剩下一个瓜，其余的都去掉，以保证瓜的营养充足。”
今年家种了两田四亩地，成品瓜一田能出10万斤左右，今年净赚12万。
独特的地理环境和日复一日的精心呵护，可能就是洮南黑水西瓜的秘密。这里的人们靠着勤劳和努力获得了经济效益和幸福生活，也在不断升级金字招牌洮南黑水西瓜的重量。相信未来，我们吉林洮南的黑水西瓜一定会越走越远。
中国吉林网 吉刻APP记者 李易书 摄影 李煦
