“人参”自古以来就是维持生命、滋养养生的工具。人们都说人参越老,功效越强,有的甚至需要专门的补品。目前市场上的人参种类很多,最常见的有人参、高丽参、西洋参。那么这三种类型有什么区别呢?
一、人参――家养为主,有助祛痰健胃
人参是“人参”最熟悉的名字。人参也被称为“亚洲人参”。它名字的由来是因为它的外形类似于人的头、手、脚和四肢。人们参与貂皮和鹿茸,被称为“东北三宝”,显示了人参的稀有性和功效。
现在很多人参都是国产人参,功效不如野山参,但也是一种名贵稀有的好药材。人参自古以来就是滋阴壮阳的名药。它能调节中枢神经系统,适合调理身体,具有化痰、健胃、利尿的作用。
二、高丽参――分为白参和红参
高丽参和西洋参在生活中很常见,价格比人参便宜,自然效果也不一样。
高丽参,大家从它的名字就知道高丽参产自韩国,所以它的学名就是高丽参等直参。高丽参由韩国出口到中国,高丽参分为白参和红参两大类。
这两种也是根据不同的物理问题采取的。比如白参主要是内热炽盛,肝火旺盛的症状,所以有脾虚肺惧症状的人要用红参治疗。所以,对症下药是很有必要的。如果因为感冒发烧的症状而服用高丽参,会更热,适得其反。
三、西洋参――生津止渴
西洋参也是从国外进口的,原产地在美国和加拿大。西洋参是传教士带进中国栽培的。服用西洋参的方式相对简单方便。一般将西洋参切成片,每次一两片,用100度的水冲泡,然后放入保温杯中,10-15分钟后即可饮用。很简单吗?需要注意的是,西洋参茶一天就要喝完,否则会失去功效。
西洋参味苦,性凉,不易上火。与高丽参相反,西洋参对咳嗽人群有很好的生津止渴作用。
你明白人参、高丽参和西洋参的区别吗?事实上,三种“人参”在外观上是可以区分的,而人参的形状顾名思义与“人”相似。高丽参长,无枝,有红、白两种颜色。西洋参在市场上经常以片状出现。