夏天是许多蔬菜和水果的收获季节，尤其是瓜类，如西瓜、苦瓜、冬瓜和丝瓜。在这些瓜中，丝瓜的季节性很强，因为夏天过后，丝瓜的味道会差很多。
很多人对丝瓜的印象其实是丝瓜做的菜布。
丝瓜老了以后用里面的纤维做洗碗布，刷锅涮碗特别有用。
此外，丝瓜脂肪含量低，水分含量非常高，含有多种维生素和矿物质，这就是为什么许多减肥和锻炼的人喜欢吃丝瓜。
夏季丝瓜产量很大，价格相对实惠。丝瓜去皮后，可以冷藏、油炸、煮甚至压榨。丝瓜在中国食谱中随处可见。
干贝丝瓜
丝瓜煎蛋。
大蒜丝瓜
丝瓜披宝，鲜肉可吃。即使丝瓜老了，晒太阳后留下的丝瓜也可以用来洗碗，简直就是天然的绿色洗碗机。
丝瓜
丝瓜营养丰富，其蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素C、维生素A等含量丰富。在瓜类蔬菜中含量更高。
每100克瓜肉含水分92.9克，蛋白质1.9克，碳水化合物4.5克，脂肪0.1克，其中蛋白质含量是冬瓜和黄瓜的两倍。
最常见的丝瓜菜是丝瓜鸡蛋,简单又好吃。
丝瓜鸡蛋是一个完美的搭配——它们既便宜又有营养，非常适合夏天吃。#健康的夏天# #健康之星项目#
#虽然丝瓜在夏天很有营养也很好吃，但是两组人还是要少吃或者不吃。
# 1.腹泻的人应该少吃。
丝瓜，性寒，普通人食用后容易引起腹泻。如果你已经是腹泻患者，还是要多吃丝瓜，会加重腹泻。
# 2.脾胃虚弱的人应该少吃。
丝瓜吃起来又甜又凉。进食后容易加重寒冷，引起食欲不振或消化不良。所以脾胃虚寒的人要少吃丝瓜，以免加重脾胃的寒冷，从而影响脾胃的正常功能。
#媒体人周刊#
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