大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1.可乐蛋是用鸡蛋和可乐做的家常菜。
2.今天刘姐就来分享一下“可乐卤蛋”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，有空自己试一试。
3.让我们开始介绍所需的配料：
鸡蛋、可乐、酱油、蚝油、小米辣、酱油、盐、白醋、酱油。
4.将鸡蛋放入锅中，加入清水，用纸巾擦去脏东西。锅中放冷水，将鸡蛋放入锅中，加入一勺盐和少许白醋，搅拌均匀，将盐搅拌至融化。加入盐和白醋，煮好的鸡蛋最好去皮，盖上盖子，煮五分钟水。
5.时间到了，关火，捞出煮好的鸡蛋，放入冷水中。太冷的鸡蛋更容易去壳。然后剥去熟鸡蛋的外壳。鸡蛋全部去皮后，放入盒子中，然后倒入可乐。今天我们要做一种新的吃法，我们要用可乐做卤蛋，很多人都没吃过。
6.然后加入酱油、少许蚝油、少许蚝油、小米辣、姜片，搅拌均匀，盐就不用放了。然后盖上盖子，放在冰箱里放一晚上。到时候，可乐卤蛋就做好了，不比茶叶蛋差。拿出一个，从中间剪下来。里面还有一颗糖心。简单又好吃。
7.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。
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