随着清明节后气温回升，春季开始海钓，来自浙江沿海地区的海鱼虾等时令海鲜陆续上市，摆满了市民的餐桌。今天上午，记者走访了徐汇区嘉陵市场。在海鲜摊前，记者看到体型巨大、活泼的皮皮虾在池中来回游动，捡起一只皮皮虾，却看到它挥动爪子，开始“仰卧起坐”，弹性十足，十分凶猛。皮皮虾又名虾蛄，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。它的肉质鲜嫩、香甜、嫩滑、清淡、柔软，味道非常鲜美，深受市民的喜爱。看到皮皮虾大量上市，很多市民都会第一时间采摘，品尝春天海鲜的美味。
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“这虾很新鲜很好。我们经常买下来吃。我们把它放在锅里，放在蒸锅里蒸。味道很独特。”“肉很肥，价格也很合理。最重要的是这虾新鲜，而且都是新鲜的。”大众说。
记者注意到，与前两个月每斤100元的高价相比，目前海鲜价格有所下降。目前Phi Phi虾的价格是公虾1斤58元，虾黄的母虾1斤78元。该摊主告诉记者，随着出海渔船的增多，自4月份以来，Phi Phi虾类、海鱼、梭子蟹等海产品大幅增加，其他鲜活海产品的上市量也在增加。
渔业摊主告诉记者：“每个人的口味都不一样，比如焯水、蒸、椒盐等。盐和胡椒的味道更浓，而焯水和蒸的味道更淡。这些虾都来自浙江舟山。现在四月，是吃虾的季节，因为五月是捕鱼的季节。现在皮皮虾最胖的时候，雌虾发黄，雄虾肉多。”
据摊主介绍，现在正是皮皮虾等海鲜上市的季节，5月份开始捕捞季节，市场上很难找到新鲜的海鲜，市民要抓紧时间早点尝试。
记者：柴斌，王为民。
视频剪辑：朱、
编辑：赵越
