“跌价先从市场跌,涨价先从产地涨”
目前市场上,西瓜价格已经开始下跌,部分产区价格也小范围松动。但是在产地备货的朋友千万不要趁机大批量采瓜,因为西瓜价格下跌只是开始。
#西瓜成为今年的热门产品。
西瓜作为夏季受欢迎的水果,几乎每年都是消费者旺季的首选。今年西瓜的价格从年初开始就被预测会卖得很好,真的不负众望。6月下旬一路走高,产地供应商势头较往年更猛。那么今年市场上最受欢迎的西瓜品种有哪些呢?
浙江嘉兴市场:主要是8424。
广东东莞市场:的散装瓜主要是硒砂瓜、金城五号、天王(主要是因为便宜很多),盒装瓜是江苏的4K、陕西的杜梅、甘梅,但数量较少。
在临沂嘉兴市场:,北部,西瓜果肉越大、越红越好,任何需求都能得到满足。一般是硒沙瓜、金城5号、金花、甜王、8424、冠龙等。
贵州水果市场:主要采取籽瓜系列,大宗瓜比较好,比如金城5号和籽瓜甜王。
#西瓜几乎每年都一样。今年市场为什么好?
对于西瓜产品来说,今年确实是难得的好行情。然而,由于产地和市场等各种因素,西瓜市场行情好主要有以下几个原因:
1.除中卫象山外,其他地方不允许种植宁夏硒砂瓜,导致中后期主流瓜、石瓜停工,供应减少,价格自然上涨。
2.今年气温高,高温天气持续时间长,消费者对西瓜解暑需求大。
3.今年西瓜减产严重,各主产区基本减产20%左右。
#高价之后会有下跌,价格下跌已经初具规模。
作为目前的主流西瓜产品,硒西瓜的市场价格在四天前就已经开始出现下跌的迹象。
随着硒沙瓜价格稳定,7月15日市场价格基本在1.5-1.6元/斤,价格已经开始下降。
对于西瓜市场来说,价格下跌是必然的。因为今年宁夏的硒沙瓜价格这么高,主要是处于西瓜间歇期。另外,今年西瓜减产后期,宁夏西瓜供应跟不上市场需求,价格过高。但甘肃西瓜即将大批量上市,将填补这部分西瓜的市场空缺,价格势必会持续下跌。
除去供求关系,今年的西瓜价格已经大大超过往年,批发市场已经卖到1.8-1.9元/斤,基本上是近年来的最高价。去年同期,硒砂瓜价格为1.1-1.2元/斤,而低谷期仅为0.9-1元/斤,价差过大。另外,硒砂瓜大多在20斤左右,批发市场已经达到1.8-1.9元/斤,所以终端门店的价格会处于2元的前期。
硒西瓜也是市场上性价比最高的西瓜,而杜梅西瓜的涨价就更夸张了。市场批发价格高达3元/公斤,加上箱皮重,批发市场的水果净价基本维持在3.5-3.6元/公斤,大部分在终端店以5.98元或4.98元/公斤的价格出售,甚至达到6.98元/公斤。
一个西瓜50-60元显然不是消费者那么容易接受的,这直接导致西瓜消费能力的减弱。对市场的反馈体现在西瓜量的减少,而产区则会跟着价格下跌。
当前报价:
江苏杜梅2.2-2.5元/公斤,前2.3-2.5元/公斤,预计早盘回落至2元。
宁夏硒砂瓜现在是0.9-1.1元/斤,之前是1.2元/斤,预计会降到0.7-0.9元/斤。
泰康西瓜1-1.1元/斤,之前为1.3元/斤,预计会降至1元左右。
因此,现在产地不建议囤货断地,风险极高。
整体掉价预计会在7月25号左右,全面显现。