天哪,我的冰箱里还剩下这么多米饭!它是.太幸福了!本来打算把它们变成炒饭或者稀饭,但是看到午餐肉就改变主意了!
你知道吗?/你知道吗?一直以为午餐肉是中国人的发明,直到有一天看到一个冷知识,说开罐器是罐头发明100年后发明的。沿着这条藤,我偶然发现:
午餐肉是我小时候家里的必备品,是美国人发明的。“1937年,美国杰伦。
霍梅尔发明了一种叫Spam的食物,意思是有香料和火腿的罐头食品……”
常见的午餐肉是猪肉做的,吃起来既像猪肉又像火腿。吃法千变万化,三明治、火锅、炒菜……充满了亚洲风味。我从不怀疑这是一种异国情调的产品。
3360-d午餐肉饭团看起来也像是我清理冰箱时的即兴表演。但实际上,它是一道经典而普通的夏威夷菜。我没有欺骗你。
你可以用最少的力气完成这个流行的“日本”“夏威夷”杂交饭团。
只需将午餐肉煎至酥脆,用酱油和糖完全包裹在焦糖化中,覆盖在寿司饭团上,然后用海藻绑好。
我在米饭里加了一点香油,所以有坚果的味道,烟熏咸味的午餐肉本身,加上带着火辣辣味道的甜酱和油汁,味道很均衡,吃的人很开心。-D
史密斯安的厨房日记。
# #材料。
* 2块午餐肉。
*大米160克。
* 1茶匙酱油。
*半茶匙糖。
* 1/2茶匙芝麻油。
* 1/8茶匙黑胡椒。
* 2片海藻。
# #练习步骤。
1.请叫我剩菜皇后.
2.把午餐肉切成薄片。每块60g,这个比例再合适不过了~在厚锅中涂上一层薄薄的油,用中火将午餐肉煎至两面金黄,取出。
3.锅中加入酱油和糖,搅拌至糖溶解。将午餐肉放回锅里,继续煮至酱汁浓稠、焦糖化,同时不断翻面,使午餐肉沾满带有烧烤酱味道的酱汁。
4.把剩米饭加热,稍微冷却一下。加入1/2茶匙香油和1/8茶匙黑胡椒,增加坚果的香味。
*剩菜加热后会更粘更定型。你也可以用寿司饭或粘性短粒粳米。
5.在午餐肉盒上放上保鲜膜,装入约80g大米,用勺背或杵压实。
6.把包着酱汁的鲜亮午餐肉放在饭团上。
7.用海藻带系好。*如果是大海藻,自己切,做成任何大小。*按住几秒钟,因为米饭和午餐肉的热气会让它粘住。
8.把保鲜膜包好,像包装好的糖果一样把头尾两端反方向扭一扭,固定好后放一会儿,再解开。
9.我先开始~ ~ (-) v。
# #提示。
1.如果自己做饭,除了寿司饭,最好的选择是短粒粳米,这种米比较粘,适合做饭团。
2.下脚料米饭蒸熟后成型较好,可以加入少许玉米淀粉或土豆淀粉增加粘度。
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