相信在我们平常的生活中，很多朋友特别喜欢吃街边小吃，因为街边小吃非常好吃。有一种街头小吃深受朋友们的喜爱。这食物是炒面。那么为什么街上的炒面这么好吃呢？今天和大家分享一份超级好吃的炒面。做好之后滑嫩咸鲜，绝对不会丢任何街头炒面。这种炒面的做法是鸡蛋炒面。让我们来看看它的制作教程。
【鸡蛋炒面】
【食材】鲜面条、豆芽、洋葱、蔬菜、鸡蛋、食用盐、食用油、糖、酱油、蚝油、鸡精、酱油。
[制造步骤]
1、
蛋炒面味道鲜美，滑滑咸。让我们准备好做蛋炒面的所有食材，准备一小碗新鲜的面条，然后准备一小碗豆芽，一个洋葱，一把青菜，两个鸡蛋，适量的糖，酱油，蚝油，食用油，食盐，鸡精，酱油。
2、
把我们准备好的面条放在小盘里，稍微摇一摇，再摇一摇，然后放在一边备用。然后把我们准备好的绿豆芽放入清水中彻底清洗干净，然后捞出沥干水分放入碗中备用。洋葱切片，将切片的洋葱放入盘中备用。
3、
取出准备好的青菜，去掉根部，然后用清水轻轻清洗1~2次。清洗后，我们还把它们放在盘子里备用。然后将两个鸡蛋打入碗中，然后彻底搅拌，然后放在一边备用。先往锅里加入半壶清水，然后大火烧开，再加入一勺食用盐。
4、
加入食用盐后，让我们搅拌水，直到食用盐融化。然后把面条放进去煮，边放边摇，防止面条粘。用食用盐煮面条可以使面条更坚韧和美味。
5、
煮面的水烧开了，我们再往锅里倒凉水，然后静静的等锅再烧开。再次煮沸后，取出面条，放入冷水中，让面条自然浸泡。这个操作会让面条不软不粘，吃起来更美味。
6、
天气变得太冷后，让我们把水倒掉，加入一点食用油，搅拌均匀，这样在下一个锅里炒的时候就容易搅拌了。首先把锅里的油烧开，倒入蛋液翻炒。翻炒成较大的鸡蛋块，备用。油煎，放入洋葱，然后放入炒面条的灵魂配菜绿豆芽，翻炒，然后放入面条翻炒。
7、
然后在锅中加入少许鸡精、蚝油、酱油、白糖、食用盐搅拌均匀。最后加入1点酱油翻炒上色，然后放入碎鸡蛋翻炒一分钟，再加入青菜翻炒，翻炒至青菜死了，然后出锅放在盘子里。
【小贴士】
在1、,煮面条时，我们应该加入食用盐，我们应该再次通冷水。
2、做炒面一定要加绿豆芽，因为这是炒面的灵魂配菜。
好了，今天的食物就在这里和大家分享。我是水叔，我在认真探索美食的乐趣。我最喜欢的朋友可以给我一个免费的赞美。感谢大家的支持！
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