吃饭是一种快乐，品尝是一种兴趣，而透明的墨水是一种感受辣、咸、甜的文字的快乐。能吃的人可以享受温暖的胃；食者会找到内心的平静。
无论是异乡漂泊的游子，还是被紧张而快速的生活节奏追赶的白领，还是因为感情受挫而内心痛苦的小女孩，似乎只需要一顿热腾腾的饭，就在寒风冷雨中瞬间带来一股暖流。
三餐茶，四季衣服。他们一起创造了一个叫家的地方，人们聚在这里吃东西，而人却不散，家在哪里，烟花和焰火就住在哪里，味道一直存在。接下来，我将和大家分享一些家常菜的做法，让家里更有味道！
胡萝卜炖驴肉。
食材：驴肉600克胡萝卜3个茶籽油40克盐2克酱油20克酱油5克。
料酒50g姜1个八角2个桂皮1个干辣椒3个。
做法：1。准备好驴肉，提前浸泡四个小时，期间要换几次水。
2.驴肉切成大块，再次清洗，控制水分。
3.清洗散装材料以备后用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成大块。
5.启动油锅，翻炒调料。
6.加入驴肉搅拌至变色，倒入料酒搅拌均匀。
7.倒入酱油搅拌均匀。
8.清水煮开，加入一小块冰糖，撇去浮粉。
9.将汤汁倒入电压力锅，选择牛羊肉进行熬制。
10.电压力锅冷却后，倒入炒锅，加入胡萝卜煮20分钟。
11.撒盐搅拌均匀。
12.汤浓了就可以上了。
农家香
配料：五花肉、青红椒、姜、蒜、青蒜、酱油、米酒、鸡粉、水淀粉。
做法：1。五花肉切片，姜切丝，蒜拍碎，准备两个鸡蛋，青红椒切片，青蒜切小块。
2.锅洗净晾干，放入油，先把鸡蛋炒熟，捞出备用，炒好的鸡蛋，把油留在锅里，倒入五花肉，加入一些黄酒，大火翻炒。
3.将五花肉炒至变色，放入蒜籽、姜丝、青蒜、白蒜，倒入适量酱油，继续大火翻炒。
4.五花肉略焦，放入青椒和红椒搅拌均匀，然后将鸡蛋倒在一边，加入一些盐和鸡粉调味，搅拌均匀。辣椒成熟后，加入青蒜和蒜叶，倒入水和淀粉勾芡，然后放入锅中食用。
三色虾球
虾仁120克，蒜末5克，红甜椒30克，黄甜椒30克，青椒30克，洋葱30克。
1茶匙蛋白质、1茶匙白粉和1/8茶匙盐。
1勺麻辣豆瓣酱，1勺细沙糖，1勺米酒，2勺水，
1茶匙白粉和1茶匙香油。
1.红黄甜椒、青椒、洋葱切片；虾背从头到尾切，但不要切掉。用调料A抓一下备用。
2.将调料B混合拌匀，做成酱汁备用。
3.在热锅中加入2大勺油(材料除外)，加入蒜末、洋葱片、虾仁，中火翻炒1 0秒左右至虾仁卷曲，加入方法一的红、黄、青椒，翻炒均匀，边炒边倒入方法二。
将酱汁翻炒，最后撒上香油。
煎鱼头虾
配料：鱼头300克、南美白对虾200克、大蒜50克、干锅酱50克、干辣椒节20克、椒盐、料酒、味精、干生粉、青椒油、红油、植物油各5克。
练习：
1.把鱼头剁成块，把南美白对虾从后面一个一个切好，一起往盆里加点盐和料酒，先尝一尝。然后，扔一点干生粉在油锅里炸，然后捞出备用。
2.净锅内放入适量植物油、红油，放入大蒜、干辣椒节、花椒翻炒，再放入鱼头、斑节对虾，放入盐、味精、青椒油搅拌均匀后放入干锅内。
每个人心里都会有一点安慰，而我的安慰就是食物。我觉得我是零食。我非常喜欢吃东西和做饭。希望能把这些简单的饮食做法推荐给大家。
