减肥期间，人最怕选错东西，吃错东西。许多人认为吃小甜点不应该使他们变胖。事实上，你可能吃得越来越多，失去控制，你的血糖会瞬间飙升。糖很容易变成脂肪堆积，你的腰会变粗，导致泡芙肥胖。在这里，我想给忍不住吃甜食的你推荐5个小技巧，让你吃甜食开心又不胖！
为什么减肥期间我们总是对甜点有欲望？
很多人爱吃甜点，不得不担心变胖。减肥期间，最常见的就是每天不吃淀粉，少吃其他食物。当血糖低，压力大的时候，会大大增加我们体内ghrelin的释放，不断刺激我们的大脑，我们会疯狂的寻找精致的甜点吃，这样我们的血糖就可以很快得到补充。当血糖升高时，会刺激体内5-羟色胺的合成，使人感到愉快，减少应激激素(皮质醇)的分泌，使人感到放松。所以“吃甜品有快乐”，导致越来越疯狂的吃，越来越失败。如果你想吃甜点而不发胖，营养学家建议你五个建议：
吃甜点的快乐总是让人想停下来。
# 5个小技巧，控制你的理性，避免在甜点面前肥胖。
1.吃甜点时搭配高蛋白质食物，例如小饼干搭配豆浆、蛋糕搭配牛奶，可让胰岛素不会短时间内飙太高，有效减少脂肪转换和堆积。
2.有时忍不住就是只想吃甜点，建议可在两餐之间吃，在下一餐到来时正好体内的血清素还在发挥着作用，且还有适量的饱腹感，既可以防止进一步暴饮暴食，还可将饭量控制减少。
3.压力大时反而「晚餐要吃适量淀粉」，可有效降低压力荷尔蒙分泌，增加体内快乐物质血清素的分泌，晚上就更容易忍住不吃或少吃甜点。
4.用「小包装」控制分量，才不会没节制吃下一大包，热量超标而不自知。当然，建议可以吃一块70%黑克力或阿斯巴甜、麦芽糖醇、木糖醇等人工代糖食品解解馋就好，且人工代糖不会刺激血清素的分泌，让你更容易控制住自己。
5\.
如果你真的想减肥成功，那就把晚餐的食物换成“大体积、高纤维、低热量”的食物，比如茭白、竹笋、杏鲍菇等。并把它切成小块吃很多。膳食纤维可以增加你的饱腹感，还可以帮助你有效抑制甜食的诱惑，让你不会失去食欲。
不要让甜点妨碍你的健康和身体。
参考
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