我是张晓宇，一个比较喜欢美食，喜欢烹饪食物的养猪女孩。我很高兴在这里分享我的美食经历。现在是六月中旬，南方的天气真的是一天比一天热。在炎热的夏天，它不仅可以搭配冰淇淋，还可以搭配榴莲千层。没错。今天，我想和大家分享一款非常软糯香甜的夏日甜品——榴莲千层板鸡。我会根据我的烹饪经验，详细教你做一个非常软糯香甜的榴莲千层板鸡。
*榴莲的历史渊源
说到榴莲，有人放不下，但也有人避不开。这只是因为榴莲的独特味道。榴莲是热带作物，日平均气温在22以上。榴莲主要分布在东南亚，主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等国家。其性热散寒，缓解痛经，非常适合体质偏寒的人。同时它的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾益气。
*榴莲千层班戟的食材配比
配料：纯牛奶300毫升，低筋面粉120克，玉米淀粉30克，榴莲120克。
辅料：淡奶油300克，白糖50克，黄油30克，鸡蛋4个。所有的原料都准备好了。
*榴莲千层班戟的具体制作步骤
1.碗中放4个鸡蛋，约200克，备用。
2.加入20克白糖和纯牛奶，搅拌均匀。加入低筋面粉和玉米淀粉继续搅拌均匀备用。
3.筛一次使面团光滑，然后加入融化的黄油继续搅拌均匀。
4.锅预热后，开小火，加一勺面糊，摇匀，锅巴表面就会起泡。稍微冷却后，就可以拿起来了。我做了大约8块面糊。
5.准备一大碗冰水，放入玻璃碗中，倒入300毫升淡奶油和30克白糖。
6.取出榴莲核，将榴莲肉碾碎。
7.在盘底铺上一层饼皮，然后涂上一层奶油再涂上一层榴莲泥等等。
8.全部做完后，用保鲜膜包好，放入冰箱2小时。取出来切成小块。
这是一道美味的夏季甜点——榴莲千层蛋糕！
拿一块尝尝。哇哦！榴莲混合奶油香味，香味十足。口感软糯，真的很满足！
这种小甜点非常适合炎热的夏天！
也很简单。掌握面糊比例，在家几分钟就搞定，尤其是冰箱冷藏一段时间后。哇哦！那冰冰凉的外皮真好吃！
喜欢这种美食的小可爱们赶紧尝尝吧！难度系数是2星。如果你按照这篇文章的步骤，相信每个人都能做出美味的榴莲千层。
感谢大家的支持，以后会继续和大家分享更多的美食！
对了，这个甜品的具体制作视频可以点击我的头条号查看！
*今日小贴士：
1.榴莲也可以用芒果、草莓等代替。这些都是一样的。
2.榴莲已经很甜了。如果不喜欢吃太甜的，可以少加糖。
3.尽量用不粘锅来烤薄饼皮，这样成功率会高很多。另外，你一定要记住整个过程中的小火！否则会燃烧！
