来源：封面新闻
(原标题：云谣言，网传，皮皮虾，注胶，增重，食用，不准)农业专家：是虾黄和虾糊。
前段时间网上流传着一个谣言，说皮皮虾吃了果冻，是一个“黑心”商人为了增重往虾体内注射胶水，吃不下，引起了网友的热议。近日，封面新闻记者曾核实过成都市农业科学院水产研究所的专家，传闻中的“果冻”并不是人工注射的，而是皮皮虾的生殖腺，又称虾黄和虾酱。
据了解，“皮皮虾不能吃，都是黑心商人粘着长胖的！”这个视频其实来自几年前的一个视频。视频中，一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾，拉出一条白色或黄色的胶质，说是市场上买的皮皮虾。虾肉被注入胶水以增加重量。“每个人都有，所以不要吃这个皮皮虾。”近日，这段视频再次被部分网友发到微信群聊和微博，再次引发网友热议。
真相是什么？根据视频，记者采访了成都市农业科学院水产研究所的一位农业专家。她看完视频后表示，视频中疑似的果冻并不是“人工注胶”，实际上是Phi Phi虾米的性腺，也就是俗称的虾黄和虾酱。
皮皮虾，官方名称为虾蛄，广泛产于中国沿海地区。作为餐桌上的“线上名人”海鲜，它的名字包括琵琶虾、富贵虾、爬行虾等等。
她分析，大多数水产品和海鲜，无论是人工养殖还是自然生长，都不会人为注水或注胶。“一旦注射进去，很快就会死掉，水产品和海鲜卖起来都有一种新鲜感，不管是农民还是商贩，怎么可能赔钱？”
"每年4月左右是皮皮虾的繁殖季节."她说，在发育完全成熟之前，这种果冻会出现在虾体内，雌虾最终会长成卵的小球，从胸部到尾部集中，呈黄色或红色，而雄虾呈白色。“所以美食家不用担心。”
