夏天是一个喧闹的季节。美丽动人的鲜花盛开，各种时令水果接踵而来。李子、桃子和山竹势不可挡。被称为“百果之王”的西瓜，无疑是最好的夏果。大汗淋漓后，一口冰镇西瓜冰凉多汁。例如，这是一种美妙的味道。
很多人买西瓜的时候，会通过拍和听来判断西瓜是否成熟好吃，但有时候买的西瓜还是不尽如人意。
其实西瓜的口感和甜度主要是由西瓜的品种决定的，而不是挑选西瓜的技巧，
只要是成熟好的西瓜品种，无论怎么选，几乎都是甜多汁的。买西瓜的时候，记住南方的三个品种，北方的三个品种，不用摘都是好瓜。
#这三个华南优质西瓜品种值得购买。
海南麒麟瓜]
海南麒麟瓜是一个栽培新品种，也是众多西瓜品种中的佼佼者。它上市的成熟时间比普通西瓜早，通常在每年的4月份超市都能见到。麒麟瓜大小圆，表皮淡绿，纹路均匀。轻轻敲击西瓜时，会听到“砰”的一声。用刀切割时，会伴随“咔嚓”一声。鲜嫩的粉色果肉会出现在大家眼前。吃一口甜甜的西瓜汁瞬间充满整个口腔，让人体验到甜汁爆棚的感觉。即使他们想象出来，人们也会忍不住吞咽口水。
海南黑美人]
海南黑美人是海南海亚南繁种业有限公司培育的新品种，也是市场上常见的西瓜品种。黑美人瓜外形为长方形，皮色较深，纹路接近黑色，外形美观，皮薄韧，红肉鲜嫩多汁，甜度高达15%。就连瓜末的西瓜也依然多汁香甜。黑美人比较小，一般单个西瓜的重量在2.5斤到4斤左右，一个西瓜刚好够全家人享用。
【吉田梅生【.
吉生美是著名的8424西瓜替代品，是邓氏美蓉西瓜的升级品种，现已在浙江、江苏、海南、云南等地广泛种植。这款西瓜桃红色，香甜多汁，中心糖度13度左右，品质极佳，非常耐储存和运输。西瓜有一个明显的特点，特别圆，比较大，一个在8-。
#北方这三个品种的西瓜从来不会让人失望。
【夏莱西瓜】.
山西夏乐西瓜产于山西省运城市夏县，又名“夏县西瓜”，是国家地理标志农产品。夏县西瓜种植区以黄壤为主，土壤疏松，矿物质丰富，水资源丰富，特殊的环境非常适合西瓜生长。夏县西瓜形状端正，皮薄。成熟的夏县西瓜轻轻一弹就会裂开，鲜亮的果肉瞬间呈现在我们面前。咬一口脆脆的，略带果香的，嚼的时候能听到肉的清脆声音。这么好的品味真是让人难以拒绝。
宁夏硒瓜】
宁夏硒沙瓜产于素有“塞上江南”之称的宁夏中卫。通常每年7月至10月投放市场。种西瓜前，会在瓜地里铺一层碎石。由于光照充足、灌溉方便、昼夜温差大等特殊条件，这些砾石富含矿物质，尤其是许多食物中缺失的“硒元素”。因此，硒砂瓜被称为“生长在石缝里的西瓜珍品”。宁夏硒西瓜通常比普通西瓜大，一个大约25公斤，它最大的特点是含糖量可以达到13.8%，它吃起来香甜爽口，而且它富含汁液，即使它接近西瓜皮的果肉，吃起来也很甜，而且硒西瓜含有全面的营养，这是一种非营养。
常值得品尝的西瓜品种。
【甜王西瓜】
甜王西瓜是近年来比较受欢迎的一个品种，糖度高达14度左右，而普通品种的西瓜甜度一般在6度到10度之间，因此以“甜王”命名。瓜形短而椭圆，切开深绿色覆墨绿色条带的瓜皮，就可以看到大红色的瓜瓤，吃起来清甜爽口、汁水四溢。因品种优异，对于种植地的土地和环境没有特别的要求，所以在山东、河南、辽宁、陕西等地区都有种植。
――老井说――
在购买西瓜时，与其费劲学习各种挑瓜小技巧，不如记住几个西瓜的好品种，品质优异的西瓜但凡是长成熟了，通常情况下完全不用挑，虽然好品种的西瓜会贵一点，但不会买到口感不佳的瓜，如果单图价格便宜，买到不甜不沙的西瓜，吃起来口感一点也不好，这样西瓜即使再便宜也是浪费了。
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