平价不廉价,美味不腻味
便宜,不贵,好吃,不无聊。
-一元咖啡屋营销活动计划。
目录
第一部分:概述。
第二部分:规划主题。
第三部分:SWOT分析。
第四部分:市场现状分析。
第五部分:营销目标。
第六部分:经营战略。
第七部分:经营战略。
第八部分:预算。
第九部分:推广效果预测。
第10部分:实施和监管。
XI部分:安全措施。
一.概述
怡园咖啡屋位于皖西学院【学生宿舍】东侧,环境优美,地理位置优越。这是一个经营咖啡、冷饮和甜点的休闲场所。成立30多年,享有良好的声誉。它主要经营几十种咖啡,如雀巢、马克斯韦尔、银南白、史明和迪奥。咖啡的特点是味道浓烈,其甜度和苦味可以根据每个人的喜好自由搭配,从而使产品大众化、大众化;此外,咖啡店还提供各种类型的蛋糕。
二、规划主题。
平价不廉价,美味不腻味.【便宜不涨价】
第三,SWOT分析。
(1)优势:
1.位于皖西学院,客户来源相对固定。
2.价格优势:每杯咖啡只需一元钱,价格低于普通咖啡店。
3.多样化的产品便于客户购买。
(2)缺点:
1、尚未建立良好的品牌形象。
2.服务意识淡薄。
3.本身宣传不到位,知名度有待提高。
(3)机会:
1、潜在和固定客户群不断增加。
2.爱喝咖啡的人越来越多,市场前景广阔。
(4)威胁:
1.市区有很多各种品牌的高档咖啡馆和休闲酒吧,竞争非常激烈。
2.名牌咖啡店不断扩张。
【以上swot分析方法是营销策划方案中常用的方法,使用这种分析方法绝对是获得得分的关键。】
四.市场现状分析。
随着人们日常生活质量和消费观念的逐渐改变,咖啡屋已经成为大学生日常生活的重要休闲场所。大学生是追求时尚的年轻消费者,追求品味和个性,不局限于固定模式和框架消费。总的来说,[看][毕竟]是有限的,所以一元咖啡馆可以满足他们的消费需求。一元咖啡馆有很多品种和独特的特色。从长期来看,市场还是非常可观的。
动词(verb的缩写)营销目标。
其实生活应该是一种享受。一元咖啡屋正好是打造【圣地】的理想场所,让你享受宁静,舒缓压力,享受美好生活。一元咖啡屋主要针对大学生的消费需求,为他们提供舒适、安静、轻松的休闲环境。项目是打造优秀品牌,组建连锁店,多方面进一步发展。
不及物动词商业战略【这部分具体而有思想,很有创意】。
快乐屋:【后两格,下同】快乐屋内,使用浪漫壁纸,空出一面墙,设置“真心墙”。当一个人想向另一个人表白时,他会在便利贴上写下自己的心里话,贴在“真心墙”上,让心上人一起去看“真心墙”,但你答应和他(她)一起去。“你愿意和我一起去娱乐室看看真心墙吗?”
[好主意]
情侣屋:在情侣屋内,自然是情侣约会的圣地,情侣屋内还设置了一堵名为“记忆墙”的墙。情侣们在品尝咖啡的同时,可以拍一张照片贴在“记忆墙上”,每次来喝咖啡都能看到。在情侣屋,我们会介绍一系列属于情侣的咖啡饮品,如“你浓我浓”、“甜如蜜”等,供情侣们选择。“爱她,带她去夫妻俩家。”
接龙:接龙是单身贵族的舒适之地。设置一个小图书馆,一杯咖啡和一本书,轻松休闲地度过整个下午。在单间设置“休闲墙”。当你读一本好书,遇到一些优美的句子或感人的段落,把它们摘抄下来贴在“休闲墙上”与他人分享。当然,如果遇到什么难题或者困惑,也可以在上面留言,希望别人能帮到你。“一杯咖啡,悠闲的一天。”“一杯咖啡是愉快的一天!”】
冰点屋:冰点屋是交朋友的地方。无聊的时候可以来冰点屋,点一杯咖啡,和认识或不认识的朋友聊聊天,或者默默看冰点屋的“理想墙”。上面有很多人的理想和梦想,看看别人的目标,给自己定一个目标,朝着自己的目标前进。“谈理想目标,交人生朋友。”[非常合适,但需要使用引号]
七、经营策略。
人力:【后两格,下同】18~25岁的兼职大学生在前台销售。三至五个人在后台煮咖啡,留下一个人在柜台登记。招收勤工俭学的学生是充满激情和自我激励的。
宣传:每月15日,在校内外同时发放大量传单,每月宣传新产品。停播广告和链接广告在校园网上发布,在微信微博上宣传。双管齐下。
价格:店里所有的咖啡只要一元。
设备:每个舱室需要两台电脑(共8台)、两台咖啡机(共8台)、几个花杯、一个收银机(共4台)、一个验钞机(共4台)和其他必要的清洁工具。[体贴]
八.资金预算
每间[咖啡]小屋的标准。
每屋六名工作人员(共二十四名),固定工人每月2000元;兼职人员每小时80元,【兼职人员大约多少人,每天大约兼职多少小时?如果3个兼职人员,每天3小时,那么一个月就是21600元】初步预测每月30000元;广告费用上,每月发放宣传单10000张,每张0.2元,平面广告3000元,共5000元;外加其他各种费用,预计经费40000元。【计算结果比这数额要大】
九、促销效果预测
预计每日四个小屋共计卖出一万杯咖啡,成本八千元,利润两千元。咖啡外带:采用无带、微偏厚的纸袋子,顾客外带时,可直接端在手上,偏厚材质又可以帮忙【助】隔热,不会烫手。最主要的是环保,不会像塑料包装不环保,造成环境污染,纸带【袋】环保,美观,具有较好的市场效益和社会效益。
十、执行与调控
在服务的过程中,可能或出现顾客不满意而要求道歉、赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客就是上帝”的原则,尽量满足顾客的合理要求。
在服务过程中,可能会出现这样的情况,因本店疏忽、失职,导致客户不满意而放弃购物时,我们必须向顾客道歉,并免费赠送顾客饮品。【这里的两层意思有些重复。】
十一、安保措施
工作人员在使用机器时,应注意用电安全和【,】正确使用机器。
此卷得分90分。理由:
一、层次分明,条款清晰,表达准确,分析到位,具有比较可行的推广效益。
二、内容充实,创意突出,抓住特点,紧扣主旨,有比较独创的策划形式和比较美观的策划模式。
三、语言表达准确,内容详尽,细款分明,设想比较科学,总分得体。
四、扣分点在于成本预算失控,某些内容重复,标点疏忽,格式未尽完善。
五、策划人和策划时间段未明。