众所周知，菠菜和胡萝卜都是高营养的蔬菜：菠菜富含铁，可以预防缺铁性贫血。还富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜富含-胡萝卜素。
胡萝卜素和维生素A对眼睛有很好的保健作用。
吃这两种蔬菜可以补钙补铁，提高免疫力！然而，许多孩子，包括成年人，不喜欢这两种蔬菜。今天的营养菜饼是熊海子专门为挑食的人设计的。经常吃它们会让孩子跳起来。包的父母赶紧安排他们。
《快乐史记》
# #材料。
* 55g菠菜焯水。
*胡萝卜20克。
* 1个鸡蛋。
*中筋粉25g。
* 1克盐。
*一点玉米油。
# #练习步骤。
1.菠菜采摘洗净，放入滚烫的热水中焯水20秒，捞出，控制水分，胡萝卜洗净，去皮切成小块。
2.把煮好的菠菜胡萝卜放入料理机中，先选择第一档打，再选择第二档掰。
3.将碎菠菜和胡萝卜倒入大碗中，加入一个鸡蛋，加入20克中筋面粉，加入少许盐调味(1岁以下宝宝不加盐，不加盐，不加盐)，搅拌均匀成稠糊状。
4.在不粘锅里刷一点玉米油，然后倒入面糊，摊成煎饼。不要太浓，味道不好。
5.小火煎至一面微黄，再翻面。
6、营养美味低脂菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅适合孩子吃，减脂轻食的人也可以吃。
# #提示。
1.菠菜必须浇水以去除草酸。2.一岁以下的孩子不应该加盐。
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