汤圆是一种深受很多朋友喜爱的食物，因为它吃起来非常软糯，味道香甜可口。我相信我的大多数朋友一定会煮饺子吃。今天，我将和大家分享一种非常不同的包饺子方式。这种方式就是煎饺。做好之后，外面很脆，里面很软，糯，甜，好吃。而且，用这种方法炸出来的饺子不会破皮、露出馅或爆。然后让我们来看看这个煎饺是怎么做的。
【油炸汤圆】
【食材】汤圆、白糖、面包糠、食用油。
[制造步骤]
1、
煎饺制作容易，吃起来好吃，外酥内糯，香甜可口。让我们一起准备做这个煎饺的所有食材，准备适量的饺子，足够我们自己或者家人吃了，再准备适量的白糖和30克面包糠。最后，准备足够的食用油。因为饺子比较大，一定要保证饺子能浮在油里，所以要多准备一点食用油。准备好这些煎饺的食材后，让我们开始它们的加工和烹饪。
2、
我们先把准备好的饺子拿出来，放在一个大碗里，用清水浸泡30秒。因为我们平时买的饺子一般都是冷冻的，表面会有很多霜，浸泡30秒就可以去除，这样在煮的过程中不会破皮露出馅料。还要注意，把饺子浸泡30秒就够了，不能太久。
3、
饺子泡好后，我们把它们捞出沥干，然后放在盘子里备用，然后放在锅里煮。不需要在锅里放很多水，这样饺子就可以浮在水里，不会粘在锅底。锅里水开了，我们先往水里放一勺白糖，然后把饺子放进去。
4、
在煮汤圆的水中加入白糖，可以使水变稠，从而减少汤圆吸收的水分，防止汤圆脱皮。饺子放入锅中后，用筷子彻底搅拌。不要让它们粘在锅底。饺子不需要煮太久，只需要煮一半，因为我们以后会炒。
5、
饺子煮好后，让我们控制水分，捞出大约5分钟。取出放入大碗中，然后静静等待自然冷却。饺子冷却后，让我们用牙签在上面扎几个孔，这样饺子里面的空气就可以排出去了，这样炸的时候就不会爆、裂、露馅了。
6、
将30克面包屑放入盘中，然后放入饺子，用面包屑包裹饺子表面，然后取出饺子放入盘中。先烧热锅，再多倒一点食用油。锅里油温六成热的时候，把饺子放进去炸。煎饺的过程中，要不停地翻面，让其受热均匀，煎至饺子表面金黄酥脆。整个过程大约需要5分钟。
【小贴士】
1、汤圆一定要用牙签扎好，不然炸的过程中容易爆，以免溅热油伤人。
2、饺子不需要煮得很熟，只需要半熟就可以了。
好了，今天的食物就在这里和大家分享。我是水叔，我在认真探索美食的乐趣。我最喜欢的朋友可以给我一个免费的赞美。感谢大家的支持！
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