举行店庆时，路威熟食加盟商品牌采取一种在营销上造势或扩大影响力的方式。但是，为了实现低成本、强影响力的目标，路威加盟商的管理者也需要一定的商业智慧。事实上，餐饮业务需要小而广，才能实现投资收益最大化，尤其是初创期的路威加盟店，更需要控制投资金额，节约开支，把钱花在刀刃上。
下面，以唐红烧食品专营店为例，说明如何在营销中运营店庆。这里可以采用一种“小投入”的方法，既能达到广告效果，又能进行小投入。
小刘的卤味专营店是一家以卤味和卤味为特色的卤味熟食店。开业两年后，其经营逐渐步入正轨。为了扩大卤味店的影响力，店长希望利用开业两周年的庆祝活动，通过一系列的促销活动，展现加盟卤味店的经营特色和优势，让广州的很多顾客更加认同这家店的菜品口味和菜单品类。但是，如何在不投入太多资金的情况下实现目标，可以从以下几个方面进行操作：
1.路威加盟商主题：突出路威加盟商的经营特色，尤其是“现锅现捞”的招牌，以获得更多消费者的热情，塑造路威加盟商的定位和身份。
2.在路威加盟店门前召开员工大会。经理、嘉宾代表和员工代表将发言，烘托庆祝气氛。方明鞭炮和烟花，以及另一个一个半小时的庆祝表演。
3.路威加盟店开展庆祝活动的月份，店内特色照片轻松；如果每个月的菜品消费超过一定数量，任何中等价位的菜品都将免费赠送。多花钱多办事。
4.路威加盟店活动宣传：在当地媒体或电视台刊登，宣传店内活动，并在店前横幅、电子屏展示，告知新老客户；此外，店内还可以张贴大量供员工拿回的海报，公布活动和销售需求，印刷活动特刊。
5.路威加盟店要重视员工培训。包括安保、后勤、财务、采购等人员，实行首问负责制，并做好解释。
6.在路威加盟店的庆祝活动中，管理人员要掌控全店活动，所以暂时取消休假。
7.路威加盟店庆典活动期间，由于店内顾客过多，需要注意菜品的上菜时间，提前做好准备。
8.路威加盟店庆典活动的后勤保障，包括视频录制和摄影、形象岗安保和站岗等。
总之，整个活动要精心策划，路威加盟店的营销活动要根据店铺的实际情况和当地情况来策划，以达到赚钱的目的。
