西瓜菠萝主要栽培技术要点
1前言
菠萝不仅是世界和中国重要的热带果树，也是广西传统的优势果树。在热带水果生产和贸易方面仅次于香蕉和芒果。目前广西种植的菠萝品种70%以上还是20世纪的。
巴厘岛主要是上世纪90年代从菲律宾传入我国，该品种叶缘密集，果眼深，菠萝蛋白酶含量高，不利于生产经营和消费者消费。而且长期无性繁殖导致物种退化，商品价值低。近年来不断受到国内外市场优质鲜菠萝新品种的冲击，价格逐年下降，突破价格底线。行业低迷，严重挫伤种植户信心，呈现萎缩趋势。随着当前消费市场对多样化、差异化水果需求的增加，近年来广西陆续引进了台农16号(甜蜜)、台农17号(金钻)、金菠萝等菠萝新品种。
由于这些品种不需要切果和盐水浸泡，新鲜的食物品质高，风味独特，而且叶子没有刺或只有尖端有刺，便于田间操作，深受广大种植者和消费者的欢迎。广西南宁市江南区、横县，防城港市上思县、防城区，崇左市龙州县，种植新品种的企业数量逐渐增多，菠萝种植面积也呈现逐渐扩大的趋势，近5家。
在过去的几年里，新品种的种植面积增加到了20%。
以上。随着国际形势的变化，国内菠萝市场高端菠萝新品种供不应求，菠萝新品种升级换代成为产业可持续发展的重要途径。
2介绍过程
西瓜菠萝是台湾省的民间品种，其选育过程不详。它的商品名是至尊菠萝。为加快广西菠萝新品种引进和试种，2012年3月。
5月，广西农科院园艺研究所从海南台商手中引进“西瓜菠萝”种苗，在崇左市龙州县乔彬镇菠萝试验基地进行引种栽培试验。2013年5月初催花，9。
月末收获；第二次结果：2014年9月下旬催花，2015年5月中下旬采收。2012年之后—
根据2015年第一个菠萝生产周期的观察和品质分析，该品种具有单果质量大、可溶性固形物含量高、肉质脆、纤维少、风味好、贮运好、植株群体整齐、适应性广、生长力强等特点。
2015年9月。
6月份，我们继续在崇左市龙州县乔彬镇、南宁市江南区防城港市花石镇设立菠萝试验示范点，开展巴厘、西瓜、菠萝品种对比栽培试验和区域栽培试验。“西瓜菠萝”2号
生产周期试验表明，其在广西菠萝产区综合表现良好。2012年后，
2018年至2018年在桂南菠萝种植区进行的多代无性繁殖及生产试验表明，该品种遗传稳定，综合性状优良，适合在广西种植。
3介绍表演。
3.1植物学特征。
“西瓜菠萝”植株较大，形态直立，生长势强，结果后植株半开放。平均株高106厘米，叶片垂直，叶片绿色，叶片长81.1厘米，宽5.7厘米。
单株叶片数为53 ~ 62片，除叶尖外，叶片边缘无刺，植株叶片后部白色，有褪粉，呈白色、绿色条带。三
6月中下旬自然开花，有红色小花苞和紫白色花瓣。桂南天然水果的收获期为7月下旬至7月下旬。
8月初，天然果实成熟晚于其他品种。果实椭圆形，小果期树冠芽叶缘红色，顶端有红色刺，叶缘红色
“西瓜菠萝”未成熟时，果皮绿色，大如西瓜，果实椭圆形，横径14.66 cm，纵径15.03 cm，平均单果重2.13 kg。
；有116个小水果，眼睛较大，小水果扁平。成熟时果皮暗黄色，眼深1.33厘米，果肉淡黄色，甜而多汁，质脆，核直径2.65厘米，果实中可溶性固形物含量高。
15.5%，有机酸含量0.38%，果肉风味甘甜，果核酥脆，果纤维中等，鲜味佳。
菠萝试验示范基地“西瓜菠萝”田间测产，每667平方米产量达5 143.85公斤。第一次结果后，植株通过加强肥水管理促进芽的生长，2018年5月初进行第二次结果。第二个结果果在10月中下旬成熟，平均产量667 m2。
009.37公斤.西瓜和菠萝产量高，综合经济性状明显优于当地主栽品种巴厘。
3.3物候期。
从种植高25 ~ 30厘米的幼苗到第一个果实正常收获需要18 ~ 19年。
6月，第一个果实采收后，可将位置合适、生长旺盛的吸吮芽培育成次生结果植株，成熟后采收第二个果实，需时18 ~ 19个月。在广西菠萝产区，“西瓜菠萝”7月下旬至8月上旬成熟。
９月中下旬催花，翌年５月下旬至６月上旬成熟，或者５月下旬至６月上旬催花，１０月下旬至１１月上旬成熟。３．４ 生长结果习性
“西瓜菠萝”植株除了定植后的３ —４月以及低温冬季１２月至次年２月，在营养生长期的１２个月中，植株年叶片抽生总数为５２～６０张，其中５ —
１１月每月叶片抽生量均在５张以上，叶片生长势强。定植１２个月后，“西瓜菠萝”植株已具有 ４０～４５ 张长
４０ｃｍ以上的老熟绿叶，达到了催花标准。果实采收后，平均每株抽生吸芽 １．２ 个，每 ６６７ｍ２产量 ５ ２６１．１ｋｇ ，商品果率 ９９．８５％
，说明其丰产稳产性较强。
４ 主要栽培技术要点
４．１ 园地的选择与规划
选择在交通便利、避风向阳、冷空气不易沉积，坡度小于２０°的丘陵地、缓坡地建园，种植地土壤要求疏松透气、排水良好、富含有机质， ｐＨ
值４．５～５．８的砂质壤土较好。同时根据园地种植条件进行设计规划，留出作业道、排灌水沟，因地制宜设计起垄方式，且在种植前３个月开垦，使土壤风化，开垦深度最少３０～４０ｃｍ
４．２ 种植
在广西桂南地区周年均可种植，以春植（３ — ４ 月）或秋植（ ９ — １０ 月）为宜，生产一般采用“三年两造”一个生产周期的栽培方式。
种植菠萝开荒整地时要强调深耕起高畦，坡度小于 ５° 时采用平畦起垄种植， ５°～１０° 坡地修筑等高梯地； １０°
以上坡地修筑等高环山行，行面宽３．０～３．５ｍ ，内向倾斜２°～３° ，起垄前要挖２０ｃｍ 深的施肥沟，撒入肥料与沟内土 壤 混 匀，每 ６６７ ｍ２施 入
腐 熟 农 家 肥１ ５００～２ ０００ｋｇ ，钙镁磷肥４０～５０ｋｇ ，复合肥２０～３０ｋｇ 。施肥后以施肥沟为中心起垄，起成高约２０ｃｍ
的种植畦覆膜种植。根据园地的坡度和地形选择双行式或四行式种植，小行距 ４５～５０ｃｍ ，大行距 １００～１１０ｃｍ ，株距 ３５～４０ｃｍ ，每 ６６７
ｍ２栽植 ２ ４７０～２ ５４０ 株比较适宜。
４．３ 土肥管理
从定植到现蕾前属营养生长期，此期施肥应以氮肥为主，磷、钾肥为辅；现蕾期则要求氮、磷、钾平衡；果实发育期则以钾肥为主，氮、磷肥为辅。催花前 １
个月停施氮肥并喷施磷酸二氢钾 ２ 次，硼肥 １
次，使叶片浓绿增厚足够成熟。催花后待现蕾率达到２０％以上喷施一次氨基酸有机肥；开花后喷施活性钙肥及氨基酸有机肥各 ３ 次；加强氮肥促进吸芽抽生及托芽生长。
４．４ 植株管理
菠萝现蕾后，植株上的顶芽、托芽、吸芽等相继抽出，可选留生长比较健壮且位置适当的吸芽，培养成翌年的结果株。
４．５ 花果管理
由于“西瓜菠萝”果实品质表现较佳的季节在５— １０月，在实际生产中采用产期调控技术，将果实采收季节安排在上半年 ４ — ６月，或者下半年的９ —
１０月可获得该品种较高的经济效益。“西瓜菠萝”催花可以选择４０％乙烯利或电石两种方法进行处理。用４０％乙烯利４００～５００倍液于春秋季进行灌心，开花末期用
１％ 硝酸钾溶液喷叶，喷后 ２０～３０ｄ，再用 １％ 硫酸钾溶液喷一次果和叶。电石以 １．７５％～２．０％ 效果较佳。用电石催花时应选择催花前 ３ｄ
无有效降雨，催花后８ｈ无雨，催花当天晴天为宜。为提高果实品质，建议使用外黄内黑双层纸袋进行套袋，套袋前喷一次甲基托布津、毒死蜱或吡虫啉等防治果实感染烟煤病及粉蚧。
４．６ 防寒
霜冻来临前，用塑料薄膜覆盖植株，注意防止株心受冻。
４．７ 病虫害防控
菠萝的常见病虫害有凋萎病、心腐病、黑心病、叶斑病、炭疽病、线虫病和粉蚧、蛴螬、大蟋蟀、独角犀、白蚁等，提倡“预防为主，综合防治”的植保方针，合理采用农业措施，提倡生物防治与物理防治方法。
４．８ 采收
春秋季果实基部的 １ ／ ２ 小果目变黄即可采收，夏季果果实基部的 １ ／ ４ 小果目变黄即可以采收。果实采收后，一般常温下可以存放７～１０ｄ
，禁止使用乙烯利等催熟剂催熟后采收。
