问题来了：炒饭做外卖可行吗？
毫无疑问，当然，这是可能的。然而，这不是单手代食。没有好的品牌支撑，起步会相对困难。
店面选址
首先选址是个麻烦，尤其是没有餐饮经营经验的，任何一个细节都可能把你难倒，比如一个门面的房子，关键位置比较贵，如果选择地下商场，不管人群密集与否，都要做市场调研。更麻烦的是你对周边的情况不太确定，成功率比较低。
产品品味
其实想要做自己的品牌，最大的压力来自于产品。
产品定位、质量等。直接影响你的流量。特别是我们今天讲的炒饭，其实在市场上大同小异，品牌和非产品的差距可能只是一包材料，但这包材料决定了产品的口感，也决定了你的品牌是否有影响力。
线上经营
在产品定位准确的情况下，还需要了解美团和饿了么在同类产品中的价格。开店之初，大家都没吃你的产品，全员减力等相关活动成了吸引用户的常用手段。其中，充满了丰富的营销理念。应该有多强？如何将完全还原设置得恰到好处？我们能做些什么来增加这些在线活动的数量？这需要你仔细考虑。
当然，办法总比困难多。“外卖”一词已成为当今餐饮的新食品。在众多外卖品类中，炒饭是一个大赛道，这就要求你在产品选择和品牌理念上有一定的基础。显然，加入一个好品牌是一条捷径。近一两年炒饭领域出现了很多好品牌。例如，祖师爷在Xi安，除了馒头、凉皮等产品外，还做了很好的铁板炒饭。中国也有很多加盟店。如果你想做外卖炒饭，不妨亲自检查一下。
