三月份，我们一家人轮流庆祝生日。妈妈过了一个很好的生日，爸爸过了一个生日，正好是周末和爸爸的生日。妈妈做了一桌家常菜，在老家是正宗的。虽然看起来很普通，但在餐馆里却没有。一个接一个，都满了！
【香菇炖土鸡】
这是一只地地道道的湖南土鸡，是亲戚从湖南带来的，留着给爸爸过生日。超级好吃。女儿一个人吃了三个鸡腿，太好吃了，停不下来。她把鸡肉切成小块。
先下锅翻炒，然后加入香菇、盐和少量水一起蒸熟。它们既新颖又美味。一年吃几次很少见。
【干豆角炒腊鱼】
豆干、咸鱼都是湖南带来的。豆干色用水烧开，先把腊鱼在锅里蒸熟，然后在锅里翻炒，再加点水炖，让它尝起来很好吃。暗语忍不住咽了下去。
【多头菜炒腊肠】
香肠是四川香肠，很辣。湖南和四川口味相似。我们也喜欢吃辣香肠。先把香肠煮熟，切片，放入锅中翻炒几下，多菜一起翻炒。又是一顿饭。
【青椒炒鸡蛋】
我们小的时候，妈妈给我们做煎蛋。爸爸生日那天，妈妈炒了一个青椒鸡蛋，这是我们小时候经常在家吃的一道菜。这顿饭很好吃。
【粉蒸肉】
蒸肉是地道的湘菜。大米在料理机里磨成粗粉。以前没有炒菜机的时候，每次回家都要带点米粉来上海。我们家的米粉是石磨磨出来的。现在有一台烹饪机器。当你吃它的时候，你可以把它磨碎。将五花肉切成大块，加入米粉、盐和辣椒面，抓匀，然后放入锅中蒸熟。
，一次能吃四五块，很不错。
【香辣豆腐】
这豆腐也是湖南的特色菜，是我们自己家做的。我们自己的大豆被制成豆腐，然后油炸至金黄色，撒上盐，然后在土炉中干燥。吃的时候把豆腐切成小块，先把豆腐炒熟，再把豆腐炒几下，加点水炖一下，最后撒点葱叶装饰一下，刚刚好。
【青菜】
最后妈妈炒了一个青菜，嘻嘻，这是上海青。把火拨几下就行了。
【生日蛋糕】
我哥哥点了一个八英寸的蛋糕，但实际上六英寸就够了。祝爸爸生日快乐，父母健康平安。
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