消暑已经成为夏天的热门话题。虽然：心平气和，自然淡然，这句话更多指的是人与人相处的态度。因此，在炎炎烈日下，消暑至关重要。
夏天盛产西瓜，是解暑的好神器。
西瓜除了直接切好咀嚼，还可以做成西瓜冻。我想说的是，做法超级简单，家里有个冰箱就行了。
下面就直接为你介绍一下怎么做吧！
【食材】:西瓜颗粒100克，明胶片10克(两片的量)，温水200克，蜂蜜1.5汤匙。
[具体措施]:
1.吉利丁片保质期长，所以即使你买了一大包，也不用担心过期。明胶片剂，实际上是明胶，也称为鱼明胶，是从动物皮肤、骨骼和结缔组织中提取的胶原蛋白。因此，吉利丁片的主要成分是蛋白质，用于固化食物，主要是西式糕点。因为是天然提取物，可以安全食用。
2.吉利丁片比较长，所以需要切成小块，用冷水浸泡。现在热了，泡一分钟左右会变软。
3.在浸泡吉利丁片的过程中，准备好的水温不能高于50度，否则会影响吉利丁片的功能，将西瓜切成小块使用。放浆量直接影响果冻产品的透明度。果肉越多，果冻的透明度越差，反之亦然。
4.取出浸泡好的明胶片，沥干水分。
5.将明胶片、蜂蜜和西瓜颗粒加入温水中，搅拌至明胶片完全溶解。这里很多人用糖，但我总是用蜂蜜代替糖。
6.然后将西瓜冻倒入碗中或你喜欢的容器中，放入冰箱约一小时。
7.冰镇的西瓜冻已经成型，扣在盘子里。喜欢的话，做个造型或者直接挖。入口滑滑的，有弹性，香甜可口。夏天的火，有了它，是甜蜜的。
1.明胶片可以在网上购买，不贵。有些人喜欢用凉粉，但我喜欢用明胶片。他们的口味不同，取决于个人喜好。
2.以上食谱中的食材可以做成两小碗果冻或一大碗。您可以根据具体情况适当增加或减少材料的用量。
3.把果冻搅拌均匀，放进冰箱就行了。因此，这种果冻的制作方法非常简单。你可以一次做更多，随身携带，但最好用保鲜膜盖住。
