今晚做一个非常简单的巧克力软曲奇，适合刚开始烘焙的女生！配料很家常，用色拉油代替黄油。因为是像趣多多这样的软饼干，不需要用裱花袋定型。
基本上有三个步骤：1。混合液体材料。红糖35g，热水50g融化，不会留下糖渣。然后加入50g色拉油拌匀。2.将80克面粉和20克玉米淀粉混合，加入2克盐和4克泡打粉，加入液体材料混合。3.加入30克巧克力豆和30克葡萄干。70烘烤15分钟左右。不要太薄，因为它是软饼干。
用勺子往烤盘里放一定量，用勺子把烤盘压平成圆形。
70烘烤15分钟左右。不要太薄，因为它是软饼干。
没有巧克力豆，放点烤核桃也不错，是另一种味道！
下午的小吃很好吃！
