这碗汤凝结了这位女士对这位学者的感情。
体现了这位女士无微不至的关怀。
这碗最具仪式感的米线
后来便成了云南人对家乡的思念
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看到最后，有福利~
300年前，为了弥补寒窗苦读的书生，这位女士炖了一只土鸡，不小心把肉片米粉塞进汤里，捞出了发现肉片已经被滚烫的鸡汤烫熟。.
送到书店，书生尝了一口，赞不绝口。当他出名时，为了表达对娘子的感激之情，特将这过桥而来的米线取名为娘子情。
今天的感人故事和美味佳肴已经成为最经典的云南米粉——坐在店内，仿佛让身处“红梅寒窗苦读书，娘子过桥送饭来”的场景。.娘子青
更是将各类奖项收入囊中，独一无二的昆明人专属味道。.做云南米粉就行了
揭开端上来的配菜，8碟小盘荤素共有17道！生片被匠师片得薄厚均匀，厚度皆为1毫米，确保放入汤中能完全汤熟。.
将新鲜鸡肉倒入奶油白汤中，煮五个小时。汤汁立刻被200+的土碗加热到发出“滋啦”的声音，浓烈的鲜香扑面而来，必须小心不要碰碗。超级热！
夹起一片荤生片蘸两下蛋液，放入滚烫的鸡汤中，这样烫出来的肉片非常的嫩！，把鹌鹑蛋搅拌均匀
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娘子情 采用的是不发酵米线， 口感爽滑筋道细细品尝可以尝到米的香味，特别符合云南人说的“甩米线”。
过桥米线的配菜都一样，只是 主打菜系不同， 每个套餐还有超多水产， 海参和三文鱼一烫就熟， 味道非常鲜美！
桌上超贴心的标签，小伙伴不用担心无从下筷~ 店内还有云南特色甜品免费提供！
娇弱的花瓣不耐高温，所以团长 建议小伙伴放完配菜以后再撒入花瓣， 然后轻轻地搅拌一下，使花瓣均匀分散在汤中。
看着非常“养生”的鲜花松茸米线， 每一口都满载着花香，松茸口感爽滑，非常富有弹性。
原本就很鲜美的汤汁， 在鲜花瓣点缀下更上一层楼！ 夹起些许挂着花瓣米线吃下，再喝一口汤，仿佛整个云南的美都在味蕾上盛开......
作为一名昆明人，想来每天的早餐不是米线就是土鸡米线了。 一是清淡好下肚，二是健康营养高。
每一只土鸡都是山里的运动员，漫山遍野与大自然作“斗争”，不屑于人工饲料。所以 每只土鸡的肉质都是紧致而又营养。
纯正土鸡熬制的鸡汤搭配各色蔬菜， 清爽不油腻，鸡肉不老也不烂，入口紧致Q弹。
土鸡米线虽然很常见，但团长觉得 只有娘子情的土鸡米线才能叫“经典”。
团长之前只在西餐中听过鹅肝和松茸，没想到娘子情居然 将两者与过桥米线结合在一起了。
切得厚薄均匀的松露和鹅肝， 还未入碗轻烫就能闻到阵阵香气， 整盘倒入后透彻地将汤底的灵魂唤醒，让鲜字又多加了一个buff。
鹅肝 醇香浓郁，入口即化， 团长建议小伙伴们鹅肝轻烫即可，烫久了小心把软糯的鹅肝烫化了。
而松露 散发出森林般潮湿的香气，在汤中越泡越香， 咀嚼后舌齿间都会有残留很久的松露香气。
反正这一套放在面前，团长是吃得连汤底都不剩了。
吃完米线啃盘猪脚，在吃杯冰酸角汁， 才是在娘子情吃过桥米线最爽的节奏！
卤猪脚 色泽诱人， 上桌就让团长抢着吃的， 卤香四溢非常有嚼头！
一定要趁热吃， 才能尝吃TA的美味。
听服务员小姐姐介绍，这杯酸角汁 可是厨师精心用野生酸角慢熬的成果。
酸酸甜甜， 稍微放会还会有果肉沉淀，小伙伴吃的时候记得搅匀， 口感真的不是一般勾兑饮料能比拟的。
在云南，没有什么不能靠“甩”一碗米线能解决的，如果有，那就两碗，不多说了， 团长请你“甩”碗米线克！
店铺信息
【店名】娘子情原味过桥米线
【营业时间】 周一至周日 10：00―22：00
【人均】 45元左右
【联系电话】 0871-63615984
【地址】一店百大新天地6F层、二店百盛新西南6楼（9月1日盛大开业）
