土豆、虾和蔬菜比萨饼
暑假期间，我女儿一个人呆在家里。周末，我安排了自己的时间。上周五晚上，我和她一起去购物，看看她女儿需要什么。当她到达商场时，她只是四处走走，问她是否想要什么，但她的女儿想四处走走。晚上7点多，我说：“要不改天再看？”她说：“好吧，我们晚上吃什么？”说到这里，我想起我还没吃饭，我回答说：“你决定吧。”我女儿拉我去吃披萨。她说：“我好久没吃披萨了。薄底披萨又脆又好吃。不过，这种估计在国内很难做到。刚看到师傅用工具把披萨底擀得很薄，家里很难做。”
我知道孩子们想吃披萨，但是夏天，他们在揉面的时候会出汗。我想我用我女儿非常喜欢的土豆泥代替了面粉。土豆泥可以压得很薄。用土豆泥做比萨饼比做馅饼简单得多。不需要揉面也不需要发酵，也不需要包馅。比萨的所有馅料都露在表面。把馅料放在土豆泥上就行了。将馅料放入烤箱或空气油炸锅中烘烤15分钟。很好吃，很好吃。
土豆泥、虾和蔬菜比萨饼使用土豆泥、胡萝卜、玉米、青豆、鲜虾和马苏里拉奶酪。食材丰富，有蔬菜和虾，孩子可以吃到足够的营养和能量。在炎热的夏天，如果你想找到一种既好吃又省力的方法，我做起来并不累，孩子们玩得很开心。
[材料]
小土豆9个，杂菜120克，白虾5只，糯米粉50克。
100克马苏里拉奶酪，盐，胡椒和番茄酱。
[制造过程]
1土豆泥、虾仁和蔬菜披萨所用的主要食材，土豆很小，蒸熟了，我非常喜欢胡萝卜、玉米和青豆，红、黄、绿三种颜色都很好看，白色的虾是冷冻的，虾肉吃起来非常爽口美味。
白虾去皮，去掉虾线，用盐、料酒、白胡椒粉腌制。
3炒锅放少许油，炒杂菜。
土豆去皮，压成泥，加入盐和黑胡椒拌匀。
5蒸好的土豆泥含有水分，我放了一些糯米粉让土豆泥更好的粘在一起，不容易散开。糯米粉土豆泥又软又糯。
6.把土豆泥平放在烤纸上。你可以把土豆泥放进模子里。我把它们放在烤纸上，没有清洗模具。
7把番茄酱放在土豆泥上。
8在土豆泥上面放一层马苏里拉奶酪，然后加入蔬菜和虾。
9在表面放一层马苏里拉奶酪。
10把这个土豆泥、虾和蔬菜披萨放进空气炸锅里，200度烤15分钟。如果没有空气炸锅，可以放在烤箱里烤。烘烤温度和时间应根据所用烤箱或空气油炸锅的性能进行调整。
这种土豆泥、虾和蔬菜比萨饼不需要面粉或揉面。做起来很简单，但是很好吃。我家孩子一个人吃了一大半，还特意留了一些给我们。
如果你不想揉面吃披萨，试试这个特别的披萨。感谢阅读。
