近年来，国内餐饮行业呈现积极趋势，“线上名人餐饮”的概念逐渐出现在大众视野中。
“线上名人餐厅”概念推出后，一大批有自己光环的餐饮品牌雨后春笋般涌现，不少餐饮投资人也在上面花了不少钱。
在餐饮行业，对“线上名人餐厅”的评价可谓两极分化。有人认为网上名人餐厅的装修美观又上档次，符合现代人的审美和价值观。也有人批评这种现象，认为餐饮网点口味普通，完全靠炒作，性价比不高。
餐饮市场作为实体管理的重要组成部分，可以说每天都面临着新的挑战。每个餐饮品牌都想在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出，因此，无论菜品、规模、商业模式、营销、品牌属性等。各方面都是创造出来的。
随着国内越来越多集商业、超市于一体的娱乐中心的建立，人们的消费观念也逐渐发生了变化，从饱腹到吃好。在这样的大环境下，网络名人中有惊人数量的餐厅“破土而出”。
纵观一些国产品牌的发展历史，时间并不长，但却非常丰富多彩。从一个市场迅速扩大的美容品牌的日记或日记，到一个积累了大量资金的中国人信赖的纳诺品牌，能迅速走红，被人们追捧，都离不开网络名人的爆款思维优势。
餐饮行业作为历史悠久的老牌行业，也刮起了网络名人之风，最明显的例子就是茶行业。某一款茶，某一款雪茶，某一张笑脸，某一座雪城，等等。都成了茶叶品牌中的“轿夫”。
一个著名的腌鱼品牌，腌鱼，就是餐饮业的好例子。店里只做腌鱼，装饰着现代味道。上菜时，三明服务员会同时喊出：吃鱼拯救世界！充满仪式感和尊重感的营销模式让很多消费者纷纷打卡。
品牌都有模仿属性。或许是一个餐饮品牌取得了显著的成绩，其他餐饮品牌也在逐渐效仿，“线上名人餐饮”也在日益扩大。现代餐饮业热衷于打造“线上名人”属性的原因有二：
在互联网时代的第一：增加品牌曝光。,各行各业都很清楚流量的重要性。在这个网络化的时代，每个人都可以成为媒体人，每个餐饮人都大大增加了曝光机会。
第二：提升品牌价值。
如今，人们对“网络名人”这个词褒贬不一。长沙地标小吃品牌“牟河友”长期以来一直是长沙最“网红”的餐饮品牌。虽然它出生在长沙，但它不仅仅活跃在长沙。只要有事发生，就能迅速上热搜，这就是“网络名人”的品牌价值。
对于餐饮行业来说，无论外界评价如何，餐饮人都要把握时代进步，抓住“线上名人机遇”，积极提升、创新、保持产品品质和品味的升级，而线上名人中不乏餐饮相关行业，是一个不错的选择。
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