2021新年伊始，北京JW万豪酒店别出心裁，与四季融为一体，为灵感之城、万豪旅人的北京，展现了季节性节日的意义，给你春天的温暖。
剪一束冬日的阳光到心间，花开的时候，也是迷人的。JW万豪酒店行政总厨英伟
孟明精选食材，发挥创新精神。无论是喜庆的下午茶和琳琅满目的新春礼篮，兼容独特创意和珍贵玉盘的CRU牛排馆晚餐套餐，还是精致茶艺的春茶下午茶，都能向各种食客展现原汁原味的味道。
新年，有“心”意
(新年主题下午茶)
如果旧日的温暖像水一样，在新的一年里，它会变成和平和快乐，我们会用那种甜蜜的味道分享新年的快乐。自2021年1月4日起，人气大堂酒廊推出新年下午茶，欢度佳节。浓郁香甜的焦糖红酒梨木丝巧妙地将糖的甜味与红酒梨的微醺感相搭配，以小牛的造型呈现，契合新年的寓意。开心果覆盆子利用坚果的松脆感，搭配覆盆子的颜色制作灯笼，象征牛年大吉；松软的面包包裹着香浓的鹅肝，加上山楂的酸甜口感，油腻可口。更有嫩蟹肉拿破仑、清爽香浓的牛里脊肉芦笋卷等新意带给你多重味觉体验。
1月15日起，除了新年下午茶，大堂酒廊还精心准备了春节“经典礼篮”和“豪华礼篮”。经典的春节礼篮里有瓦耶霍尔特初榨初榨橄榄油、安德米拉品牌马尔德纳黑醋、奥兰多店红等精美产品。洛伦佐n5初榨橄榄油、凯伊斯粉红起泡酒、贝斯玛向日葵蜂蜜等精品。都包含在豪华新年礼品篮中。
主题新年下午茶春节礼品篮
地点：大堂酒廊地点：大堂酒廊
日期：2021年1月4日至2月28日日期：2021年1月15日至2月11日
食一口 暖冬之味
(CRU暖冬五道菜晚餐)
从2021年1月4日开始，CRU烧烤开启了暖冬味道之旅。理发店的专业厨师团队用新鲜食材展现时令地道风味，用散养的四川小耳黑山羊为原料，打造经典与特色，在沉稳与优雅之间品味其匠心。小耳黑山羊由于生长环境的影响，体型比普通绵羊小，肉质细嫩，味道鲜美，气味清淡，深受食客喜爱。选择低温慢煮的羊腿、烤羊腰肉等。并赠送五道精美的菜肴。
紧实细嫩的扇贝配上新鲜的青苹果和香味十足的鱼子酱，是开胃的最佳选择。包上特色黑山羊腿肉的新鲜白菜包，创意十足；三朵干菜花立在造型独特的汤盘上，加入白菜花汤，咸浓；选用四川小二黑山羊的里脊肉，配以根茎、蔬菜等。味道鲜美，嫩而不腻。在美味的最后，一款山羊奶酪搭配新鲜的浆果甜点，浓郁的奶油香味直击味蕾。
CRU暖冬五道菜晚餐
地点：CRU牛排馆
日期：2020年1月4日-2月28日
香茗探春 浓情四溢
(春茶主题下午茶)
摇曳的春天，树梢轻轻爬行，带着这丝丝，我们在北京JW万豪酒店的大堂酒廊相遇。一杯茶又香又甜，三月的天气刚刚好。酒店甜品大厨以“茶”为基调，精选色泽翠绿、甘甜生津的安吉白茶、色泽翠绿、清新甘甜的龙井茶、甜度醇厚、回味悠长的乌龙茶等。为了创作。盛宴中有了春茶，大自然的味道，一会儿美味的味道，让人觉得自己置身于茶园旁一个烟雨蒙蒙的地方。
把帕尔马火腿和鸡蛋清放在松软香浓的面包上，唇齿间，火腿的咸味和面包的麦味交织在一起，留下无尽的回味。白茶泡芙以口感清淡甘甜的安吉白茶为原料，让你充分体验到清新爽口、茶香十足的滋味。龙井绿茶配嫩鲜咸金枪鱼，口味独特创新。鲜虾被裹在油里
日期：2021年3月1日-5月31日
银装素裹的冬天过后，无论是风还是雪，都在这温暖的心里。春天漫长，天空晴朗，云淡风轻。再见面的时候，不妨给对方一个拥抱，解冻那些久违的思念，说一句话，说一句话，一味品味。
(北京JW万豪酒店授权中国日报使用图片)
